
Cannelloni di crêpes con carciofi e prosciutto
Preparato con Salsa Pronta Ciliegini
La Salsa Pronta Ciliegini Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto fresco da cui partire. Sono i pomodori ciliegini, piccoli, tondi e succosi, uniti alla menta e al finocchietto, a rendere così fresca e vivace questa salsa. Gustosa, aromatica, dalla consistenza rustica e fluida, è la salsa ideale per cucinare il pesce, soprattutto in umido, e con tempi di cottura brevi: molluschi, pesce bianco, pesce di scoglio. È perfetta anche per cucinare i legumi, le carni e tutti quei piatti dal sapore deciso che hanno bisogno di freschezza. Il suo profumo ricorda i sapori dell’oriente: il connubio è impeccabile se abbinata al riso basmati, per la preparazione di piatti dalle note esotiche.
60 minuti (Tempo di attesa: 60 minuti)
Media
ingredienti
Per le crespelle:
-
500
ml
di latte
-
3
uova
-
200
g
di farina bianca “00”
-
20
g
di burro
Per il condimento:
-
200
g
di Salsa Ciliegini
-
2
carciofi con le spine
-
250
g
di besciamella
-
100
g
di prosciutto cotto
-
125
g
di mozzarella
-
40
g
di parmigiano
-
timo
-
olio extravergine di oliva
-
sale e pepe
Ingredienti per 4 persone:
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Ingredienti per 4 persone: