Souté di cozze al pomodoro
Preparato con Salsa Pronta Ciliegini
La Salsa Pronta Ciliegini Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto fresco da cui partire. Sono i pomodori ciliegini, piccoli, tondi e succosi, uniti alla menta e al finocchietto, a rendere così fresca e vivace questa salsa. Gustosa, aromatica, dalla consistenza rustica e fluida, è la salsa ideale per cucinare il pesce, soprattutto in umido, e con tempi di cottura brevi: molluschi, pesce bianco, pesce di scoglio. È perfetta anche per cucinare i legumi, le carni e tutti quei piatti dal sapore deciso che hanno bisogno di freschezza. Il suo profumo ricorda i sapori dell’oriente: il connubio è impeccabile se abbinata al riso basmati, per la preparazione di piatti dalle note esotiche.
20 minuti (Tempo di cottura: 10 minuti / Preparazione: 10 minuti)
Facile
4 persone
ingredienti
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Ingredienti per 4 persone:
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1,2
kg
di cozze
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300
g
di Salsa Pronta Ciliegini Mutti
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50
ml
di vino bianco
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1
spicchio di aglio
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1
piccolo peperoncino piccante
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olio di oliva extravergine
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8
fette di pane di semola
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