Salsiccia e fagioli alla messicana

Salsiccia e fagioli alla messicana

Preparato con Salsa Ciliegini

La Salsa Ciliegini è realizzata con i migliori pomodori ciliegini 100% italiani, selezionati con attenzione e incredibilmente succosi, per una salsa vellutata con delle note di freschezza, arricchita solo da un leggero soffritto.

cooking sketch 30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)

cooking sketch Facile

4 persone

ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 g di salsiccia luganega
  • 200 g di fagioli borlotti lessati
  • 200 g di fagioli cannellini lessati
  • 300 g di Salsa Pronta Ciliegini Mutti
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 100 ml di brodo vegetale
  • 30 g di olio di oliva extravergine
  • sale
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Metodo

  1. In un tegame scaldate l’olio, unite la salsiccia tagliata a tocchetti e fatela rosolare per 5-6 minuti.
  2. Unite i fagioli e il peperoncino.
  3. Versate la Salsa Pronta Ciliegini Mutti e un mestolo di brodo o di acqua di cottura dei fagioli.
  4. Cuocete coperto a fiamma dolce per 15 minuti.
  5. Servite con fette di pane tostato.

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