Orecchiette di mare con broccoli e capperini

Orecchiette di mare con broccoli e capperini

Preparato con Salsa Ciliegini

La Salsa Ciliegini è realizzata con i migliori pomodori ciliegini 100% italiani, selezionati con attenzione e incredibilmente succosi, per una salsa vellutata con delle note di freschezza, arricchita solo da un leggero soffritto.

cooking sketch 30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)

cooking sketch Facile

4 persone

ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 g di orecchiette
  • 150 g di filetto di orata
  • 300 g di Salsa Pronta Ciliegini Mutti
  • 1 cucchiaio di capperini dissalati
  • 40 ml di olio di oliva extravergine
  • peperoncino
  • sale
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Metodo

  1. Eliminate la pelle dal filetto di orata, tagliate la polpa a tocchetti.
  2. In un tegame scaldate l’olio con il peperoncino, unite il pesce e fate insaporire per qualche minuto.
  3. Aggiungete i capperi e la Salsa Pronta Ciliegini Mutti.
  4. Cuocete per 10 minuti a fuoco dolce.
  5. Lessate le orecchiette in acqua bollente salata, scolatele e versatele nel condimento.
  6. Mescolate accuratamente e servite.

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