Orecchiette di mare con broccoli e capperini
Preparato con Salsa di ciliegino
La Salsa Ciliegini è realizzata con i migliori pomodori ciliegini 100% italiani, selezionati con attenzione e incredibilmente succosi, per una salsa vellutata con delle note di freschezza, arricchita solo da un leggero soffritto.
30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)
Facile
4 persone
ingredienti
-
Ingredienti per 4 persone:
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400
g
di orecchiette
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150
g
di filetto di orata
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300
g
di Salsa Pronta Ciliegini Mutti
-
1
cucchiaio di capperini dissalati
-
40
ml
di olio di oliva extravergine
-
peperoncino
-
sale
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Orecchiette di mare con broccoli e capperini: Metodo
- Eliminate la pelle dal filetto di orata, tagliate la polpa a tocchetti.
- In un tegame scaldate l’olio con il peperoncino, unite il pesce e fate insaporire per qualche minuto.
- Aggiungete i capperi e la Salsa Pronta Ciliegini Mutti.
- Cuocete per 10 minuti a fuoco dolce.
- Lessate le orecchiette in acqua bollente salata, scolatele e versatele nel condimento.
- Mescolate accuratamente e servite.
