Fyllda pastasnäckor med nötfärs och tomatsås med chilipeppar

Name: Fyllda pastasnäckor med nötfärs och tomatsås med chilipeppar
Yield: 4 portioner
Ingredients: 16 pastasnäckor (conchiglioni); 1 burk Mutti Tomatsås Chilipeppar (400 g); 330 g nötfärs; 1 rödlök; 1 ägg; 1 msk finhackad koriander; 1 msk färsk oregano; 1 msk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 1 generös nypa fint salt; olivolja; 1 tsk oregano; 3 msk riven parmesan

Gjord med Pastasås med chilipepper

Muttis Simply Sugo-produkter är resultatet av en lång tradition av kärlek, erfarenhet och kultur kring hantering av italienska tomater. Dessa naturliga, fräscha och goda produkter innehåller endast Mutti-tomater och några andra enkla ingredienser. I Simply Sugo med chilipeppar får du ett urval av de bästa chilisorterna kombinerade med Mutti Finely Chopped Tomatoes. För den som gillar livliga smaker. Perfekt med pasta, ris och spannmål.

60 min (TILLAGNINGSTID: / PREPARATIONSTID: 20 min)

Medel

4 portioner

Ingredienser

16 pastasnäckor (conchiglioni)
1 burk Mutti Tomatsås Chilipeppar (400 g)
330 g nötfärs
1 rödlök
1 ägg
1 msk finhackad koriander
1 msk färsk oregano
1 msk spiskummin
1 tsk paprikapulver
1 generös nypa fint salt
olivolja
1 tsk oregano
3 msk riven parmesan

Tips för att ta vara på all sås: Häll 1 msk av vattnet du ska tillsätta i ugnsformen i den tomma såsburken, sätt på locket och skaka om. Häll i rätten. Nu har du använt varenda gnutta sås.

Dela ingredienslistan

Metod

Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Häll i pastasnäckorna. Blanda varsamt så att de inte går sönder, sänk värmen och låt koka i 10 minuter.
Sätt ugnen på 180 °C. Lägg färsen i en skål. Skala och finhacka rödlöken. Tillsätt den till färsen. Tillsätt även ägget, koriander, oregano, spiskummin, paprikapulver och salt. Blanda med händerna. Smeten ska vara mycket väl blandad. Forma sedan 16 lika stora köttbullar.
Häll av pastasnäckorna. Häll tomatsåsen med chilipeppar i botten av en ugnsform och tillsätt 3 msk vatten. Rör om. Ta 1 pastasnäcka, lägg en köttbulle i mitten och lägg i såsen. Fortsätt tills alla snäckorna är fyllda med var sin köttbulle. Ringla över lite olivolja och tillaga i ugnen i 20 minuter.
Ta ut rätten ur ugnen och strö över parmesan och färsk oregano.