Pizza med körsbär
Upptäck en spännande twist på en riktig klassiker med vår tomatpizza med körsbär! Den fylliga smaken av Mutti Classic pizzasås kombinerat med sötman från färska körsbär, krämig burrata och aromatisk baslika gör det här till en unik rätt. Imponera på middagsgästerna med en oväntad smakkombination!
Gjord med Klassisk pizzasås
Muttis klassisk pizzasås är det rätta valet när du vill trolla fram en pizza med autentisk italiensk smak hemma i ditt eget kök! Såsen är tillagad av italienarnas favorittomater som är färska, perfekt solmogna och naturligtvis till 100 % italienska och den innehåller bara naturliga smaker. Den här såsen skulle en italienare välja på sin pizza.
Enkel
Ingredienser
Pizzabotten:
-
3,5
dl
ljummet vatten
-
7
g
torrjäst
-
10
g
olivolja
-
10
g
fint havssalt
-
500
g
00-pizzamjöl
Fyllningar:
-
1
burk (400 g)
Mutti Classic pizzasås
-
300
g
färska körsbär
-
burrataost
-
svartpeppar
-
färsk basilika
Dela ingredienslistan
Pizza med körsbär: Metod
- Ställ undan ett par matskedar vatten och blanda i saltet. Blanda mjöl och torrjäst. Tillsätt vattnet och knåda degen försiktigt med en elvisp eller för hand i 10 minuter. Tillsätt saltlösningen och fortsätt knåda. När saltlösningen har absorberats av degen, tillsätt olivoljan. Knåda i ytterligare 10 minuter. Täck över degen med en fuktig kökshandduk och låt jäsa i en och en halv timme.
- Dela degen i fyra delar och rulla till bollar. Lägg degbollarna i en lätt oljad ugnsform för att jäsa och täck över med en fuktig kökshandduk. Låt jäsa i en halvtimme. Förvärm ugnen till 300 grader. För bästa resultat, förvärm en pizzasten eller grädda pizzan på ett bakplåtspapper.
- Dela körsbären på mitten och ta bort kärnorna. Forma degbollen till en pizza, toppa med Mutti pizzasås och körsbär. Grädda i ugnen i ca 5–7 minuter.
- Avsluta pizzan med burrataost, svartpeppar och färsk basilika.
