Crumble de légumes d’hiver
Réalisé avec
Découvrez notre nouvelle purée de tomates Zéro Résidu de Pesticides.Notre purée de tomates est le résultat de tomates bien mûres, récoltées en plein été et aussitôt transformées. Tout le savoir-faire de Mutti permet d’obtenir une purée crémeuse, homogène, sans peaux, ni pépins, à la douceur subtile et surtout sans sel ajouté !Notre purée de tomates est disponible dans deux nouveaux formats pratiques : 3 briques de 200g à usage unique pour éviter le gaspillage et en format 500g, avec un bouchon refermable pour plus de praticité ! Notre emballage, composé à 70% de matières premières d’origine végétale avec un bouchon fabriqué à partir de canne à sucre, est aussi respectueux de l’environnement ! Sans conservateurs, sans additifs et sans sel ajouté, la Purée de tomates Passata Mutti ZRP est notée A par le Nutri-Score ! Elle est disponible en format 500g ou 3x200g.
1h (TEMPS DE CUISSON: 45 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
2 personnes
Ingrédients
-
1/2
navet
-
1
carotte
-
1/2
chou-fleur
-
1
oignon
-
Laurier
-
Thym
-
Cumin
-
Paprika
-
250
g
de Passata Zéro Résidu de Pesticides
Recette de lapetitelistedemanon
Instagram : @lapetitelistedemanon
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Crumble de légumes d’hiver: Préparation
- Éplucher le navet, la carotte et l’oignon. Émincer finement l’oignon et découper les légumes en petits cubes. Découper le chou fleur en petites fleurettes. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse puis ajouter tous les légumes, les épices et un fond d’eau. Laisser cuire doucement pendant 10 à 15 min jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter la sauce tomate, une feuille de laurier et une branche de thym. Saler, poivrer et laisser mijoter en remuant régulièrement.
- Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette, la chapelure, le sel et le poivre. Puis ajouter l’huile de coco solide et malaxer avec les mains jusqu’à former une pâte friable.
- Préchauffer le four à 180°C. Huiler un plat, tapisser le fond avec les légumes à la sauce tomate et émietter uniformément la pâte à crumble au-dessus. Enfourner pour environ 30 min jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
- Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
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