Pizza tourbillon

Pizza tourbillon

Réalisez une recette originale de Pizza tourbillon, à l’aide de la nouvelle Sauce tomates cuisinées Mutti !

Réalisé avec

La sauce tomates cuisinées Mutti est élaborée à base de la célèbre Polpa Mutti, obtenue avec des tomates cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. La Polpa est associée à des carottes, de l'échalote, de l'huile d'olive, et à la douceur des tomates Datterini, naturellement sucrées, pour une sauce sans sucres ajoutés ! Notre sauce tomates cuisinées est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

cooking sketch 27 min (TEMPS DE CUISSON: 12 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de pâte à pizza
  • 100 g de jambon blanc
  • 1 pot de Sauce tomates cuisinées Mutti
  • 300 g de mozzarella râpée
  • 3 càs d’olives kalamata
  • Quelques feuilles de basilic
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Préparation

  1. Étaler la pâte à pizza en long rectangle de 5cm par 30 à 40 cm. Déposer la moitié de mozzarella râpée au centre de cette bande de pâte.
  2. Refermer et la rouler sur elle-même afin d’obtenir un long boudin de pâte.
  3. Torsader ce boudin puis le rouler en escargot. Laisser un peu de place entre les tours (environ 0,5 cm).
  4. Découper le jambon en timbres, 2 cuillères à soupes d’olives en lamelles.
  5. Mélanger la sauce « tomates cuisinées » Mutti avec les timbres de jambon, la mozzarella restante et les lamelles d’olives. Répartir ce mélange dans entre les sillons de la pizza tourbillon.
  6. Badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
  7. Enfourner pour 15-20 minutes à 200°c.
  8. Parsemer d’olives entières et de feuille de basilic après cuisson. Déguster en sortie de four.

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