20 min (Bereidingstijd)
Makkelijk
2 Porties
Ingrediënten
-
160
g
linguine
-
150
g
grote garnalen, schoongemaakt
-
1
teentje
knoflook
-
1/2
sjalotje
-
2-3
eetlepels
witte wijn
-
125
g
polpa van Mutti
-
1/2
eetlepel
gehakte bieslook
-
olijfolie extra vergine
-
zout
Deel de ingrediëntenlijst
Linguine met grote garnalen en Polpa van Mutti: Methode
- Hak de knoflook en sjalot fijn en bak deze in olie tot ze lichtbruin kleuren. Voeg een paar eetlepels wijn toe.
- Laat de wijn verdampen en doe de Polpa erbij. Breng op smaak met zout.
- Laat 15 minuten koken en voeg dan de garnalen toe.
- Leg een deksel op de pan en laat nog 5 minuten koken.
- Kook de linguine al dente in ruim water met zout, giet af en doe in de pan met de saus. Strooi de bieslook erover en serveer.