Inktvis met tomaat en aromatische kruiden

Name: Inktvis met tomaat en aromatische kruiden
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 kg inktvis; 600 g polpa van Mutti; 3 eetlepels olijfolie extra vergine; 1 rode paprika; 1 teentje knoflook; 1 rode peper; verse rozemarijn; verse marjolein; verse tijm; verse peterselie; zout en peper, naar smaak

Gemaakt met

Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de vrucht met het sap van diezelfde vrucht.

cooking sketch 35 min (Bereidingstijd)

cooking sketch Makkelijk

Ingrediënten

1 kg inktvis
600 g polpa van Mutti
3 eetlepels olijfolie extra vergine
1 rode paprika
1 teentje knoflook
1 rode peper
verse rozemarijn
verse marjolein
verse tijm
verse peterselie
zout en peper, naar smaak

Deel de ingrediëntenlijst

Methode

Verwijder de ingewanden uit de inktvis, was de vis onder de kraan en snij in dikke repen.
Fruit de knoflook op een laag vuur met wat olie in een grote pan, voeg vervolgens de in blokjes gesneden paprika en de fijngesneden rode peper toe. Laat een paar minuten koken om de smaak tot ontwikkeling te laten komen en doe de Polpa, peper en zout erbij.
Breng de saus aan de kook, voeg de inktvis toe, leg de deksel op de pan en kook 20 tot 25 minuten, terwijl je af en toe roert.
Hak de kruiden, in de gewenste hoeveelheden, roer ze door de inktvissaus en serveer direct.

Hoofdgerechten

Inktvis met tomaat en aromatische kruiden

Gemaakt met

Ingrediënten

Deel de ingrediëntenlijst

Methode

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden

Ook gemaakt met:

Romige tomatensoep met krokante kappertjes

Ditalini met kruidige zwarte bonen

Fusilloni met ansjovissaus en pecorino

Tomatengazpacho met croutons

Vegetarische burgers

Gedeconstrueerde lasagne met aardappelen en broccoli

Linguine met tomaten, aubergine en pistachenoten

Linguine met grote garnalen en Polpa van Mutti

Maltagliati pasta met pittige salami en blokjes scamorza

Pappa col pomodoro (Toscaanse soep)

Pizza Margherita

Gekoelde zomersoep met sint-jakobsschelpen

Pittige minigehaktballetjes

Caprese alla Mutti

Calamari in tomatensaus

Spaghetti met rode langoest

Hoofdgerechten

Bekijk ze hier