Pizza Margherita
Gemaakt met
Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de vrucht met het sap van diezelfde vrucht.
25 min (Bereidingstijd)
Makkelijk
Ingrediënten
-
350
g
bloem type 00
-
12
g
gedroogde gist
-
175
ml
water
-
zout
Voor de pizzatopping
-
300
g
tomatenvruchtvlees van Mutti
-
3
bolletje mozzarella
-
olijfolie extra vergine
-
verse basilicum
-
zout
Deel de ingrediëntenlijst
Pizza Margherita: Methode
- Los de gist op in lauwwarm water.
- Voeg de bloem toe, samen met een snufje zout, en kneed de ingrediënten door elkaar tot er een glad, elastisch deeg ontstaat.
- Rol het deeg uit met een deegroller, leg het op een ingevet bakblik, bedek met een schone theedoek en laat ongeveer 40 minuten rijzen.
- Beleg de pizzabodem met het tomatenvruchtvlees, bestrooi met een snufje zout en leg de in plakjes gesneden mozzarella erop.
- Besprenkel met olijfolie en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
- Serveer de pizza direct uit de oven en garneer met een paar basilicumblaadjes.
