Pittige minigehaktballetjes

Pittige minigehaktballetjes

Gemaakt met

Mutti Polpa bewaart alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vruchtvlees van de vrucht met het sap van diezelfde vrucht.

cooking sketch 30 min (Bereidingstijd)

cooking sketch Makkelijk

4 personen

Ingrediƫnten

  • 450 g varkensgehakt
  • 400 g Polpa van Mutti
  • 1 ei
  • 1 bosui (of 2 lente-uitjes)
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 1/2 kopje paneermeel
  • olie, om in te bakken
  • verse koriander
  • zout
Deel de ingrediƫntenlijst

Methode

  1. Hak de bosui fijn en kneed hem met het gehakt, de knoflook, de helft van het chilipoeder, het komijnzaad, het paneermeel, het ei en wat zout in een kom.
  2. Maak kleine balletjes van dit mengsel. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en bak de balletjes enkele minuten op een hoog vuur.
  3. Kook intussen het tomatenvruchtvlees met het overige chilipoeder en een royale snuf zout.
  4. Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat ze een paar minuten hun smaak aan de saus afgeven.
  5. Serveer de pittige gehaktballetjes met de gehakte verse koriander.

Vond je dit een lekker recept?

Beoordeel en deel met je vrienden



Kies land en taal

Global site