Tomaat pasta spiesjes
Mutti Polpa behoudt alle versheid van vers geplukte tomaten. Dit unieke product combineert het fijngesneden vlezige deel van de vrucht met zijn eigen sap.
Ingrediënten
-
180
g
enne met ribbels
-
400
g
Mutti fijngehakte tomaten
-
120
g
Mozzarella
-
20
g
Extra vierge olijfolie
-
1
Knoflook Kruidnagel
-
Zout
-
Basilicum
Deel de ingrediëntenlijst
Tomaat pasta spiesjes: Methode
- Week de spiesjes in water, zo voorkom je dat ze aanbranden in de oven.
- Bereid ondertussen de saus door een teentje knoflook te bakken in een pan met olie. Voeg Mutti tomatenpulp, zout, een paar basilicumblaadjes en eventueel wat peper toe. Dek af met een deksel en laat het 7 minuten op middelhoog vuur koken.
- Giet de pasta af, meng deze met de helft van de tomatensaus en rijg elke penne aan de spiesjes, ongeveer 15 penne per spies. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bedek ze met de resterende tomatenpulp.
- Voeg mozzarella toe aan elke spies en tot slot de Parmezaanse kaas en bak vervolgens 15 minuten op 180°C met hetelucht.