Chili di lenticchie verdi con bruschette di pane

Name: Chili di lenticchie verdi con bruschette di pane
Yield: 4 persone
Ingredients: Ingredienti per 4 persone:; 400 g di lenticchie verdi precotte; 300 g di Salsa Pronta Classica Mutti; 800 ml di brodo vegetale; 1 cipolla; 1/2 peperone rosso; 1/2 peperone giallo; 1 cucchiaio di spezie miste (peperoncino, cumino, coriandolo); 1 mazzetto di prezzemolo; olio di oliva extravergine; 1 spicchio d’aglio; fettine di pane tostato; sale

Preparato con Salsa Pronta Classica

La Salsa Pronta Classica Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto semplice da cui partire. Sono i pomodori rotondi rossi, dal gusto classico, uniti alla cipolla e al basilico, a rendere così equilibrata questa salsa. Rustica, avvolgente, corposa: ideale per cotture brevi e come base di condimento per pasta secca, ripiena e gratinata, per carni dal gusto corposo, per uova e verdure. Ottima in abbinamento con formaggi dal sapore ricco. Ricorda il semplice e tradizionale sapore della salsa di pomodoro preparata in casa.

45 minuti (Tempo di cottura: 35 minuti / Preparazione)

Facile

4 persone

ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
400 g di lenticchie verdi precotte
300 g di Salsa Pronta Classica Mutti
800 ml di brodo vegetale
1 cipolla
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
1 cucchiaio di spezie miste (peperoncino, cumino, coriandolo)
1 mazzetto di prezzemolo
olio di oliva extravergine
1 spicchio d’aglio
fettine di pane tostato
sale

Condividi la lista ingredienti

Metodo

Sciacquate le lenticchie precotte.
Stufate la cipolla finemente tritata con due cucchiai di olio e lo spicchio di aglio.
Unite i peperoni a dadini, le spezie e le lenticchie scolate.
Aggiungete la Salsa Pronta Classica Mutti e bagnate con metà del brodo vegetale.
Cuocete per circa 25-30 minuti, aggiungendo all’occorrenza altro brodo.
Aggiustate di sale e completate con 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
Servite il chili accompagnandolo con crostini di pane tostato.

In famiglia, Veloce ma buono, Con gli amici, Piatto unico, Zuppe, Secondo

Ti è piaciuta la ricetta?

Condividila con i tuoi amici

Facile

Le nostre ricette

In famiglia

Scopri di più

Veloce ma buono

Scopri di più

Con gli amici

Scopri di più

Piatto unico

Scopri di più

Secondo

Scopri di più

Ogni Giorno - SALSE PRONTE

A voi che ogni giorno cercate l’ispirazione per una nuova creazione.
Proprio non vi manca la determinazione, eh?
A voi che creatività, fa sempre rima con caparbietà.
Perché, ne siete convinti, è lì che si vede l’abilità.
A voi che se non capite un passaggio della ricetta, cercate la scintilla perché la pietanza sia perfetta.
A voi che per levarvi dall’impaccio andate a braccio, ma con gli alleati giusti, non serve più dire “Lo rifaccio!”.
A voi che in cucina ci mettete tutto il vostro impegno, Mutti dedica le Salse Pronte, la base perfetta per la creatività.

SCOPRI DI PIÙ