Involtini di carpaccio di manzo con fontina e zucchine

Involtini di carpaccio di manzo con fontina e zucchine

Preparato con Salsa Pronta Classica

La Salsa Pronta Classica Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto semplice da cui partire. Sono i pomodori rotondi rossi, dal gusto classico, uniti alla cipolla e al basilico, a rendere così equilibrata questa salsa. Rustica, avvolgente, corposa: ideale per cotture brevi e come base di condimento per pasta secca, ripiena e gratinata, per carni dal gusto corposo, per uova e verdure. Ottima in abbinamento con formaggi dal sapore ricco. Ricorda il semplice e tradizionale sapore della salsa di pomodoro preparata in casa.

25 minuti (Tempo di attesa)

Media

ingredienti

  • 300 g di fettine di manzo tagliate sottili tipo carpaccio
  • 150 g di fontina
  • 2-3 zucchine
  • qualche fiore di zucchina
  • 300 g di Salsa Classica Mutti
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine di oliva
  • timo fresco
  • sale
Share the ingredient list

Metodo

  1. Tagliate le zucchine a dadini e saltatele in padella con due cucchiai di olio per 5 minuti
  2. Tagliate la fontina a cubettini o tritatela grossolanamente
  3. Conditela con il timo sfogliato
  4. Unite la zucchina e mescolate
  5. Aggiustate di sapore
  6. Farcite con 1 cucchiaino di composto le fettine di carpaccio e chiudetele a fagottino
  7. Scaldate una padella antiaderente con poco olio e scottate i fagottini da entrambi i lati
  8. Sfumate con il vino bianco
  9. Unite la Salsa Classica Mutti e il timo fresco e terminate la cottura con coperchio per 5 minuti

Ti è piaciuta la ricetta?

Condividila con i tuoi amici



Ogni Giorno

A voi che con una ricetta nuova avete a che fare e la prendete come una prova per migliorare.
A voi che oltre a stare dietro ai fornelli, dovete anche guardare i monelli.
A voi che per vincere vi scegliete l’alleato giusto.
Perché ogni piatto sia buono e ricco di gusto!
A voi che non vi lasciate demotivare da chi crede che non ce la possiate fare.
Ormai avete deciso, vi volete superare.
A voi che, in cucina, ci mettete tutto il vostro impegno, Mutti dedica tutta la dolcezza della nuova Polpa Datterini.

Choose country and language

Global site