Linguine, tomatsaus med basilikum, reker, fersk basilikum og chilipepper av typen Piment d’Espelette

Name: Linguine, tomatsaus med basilikum, reker, fersk basilikum og chilipepper av typen Piment d'Espelette
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g linguine; 1 boks Mutti Tomatsaus Basilikum (400 g); 2 fedd hvitløk; 16 store rensede reker; 3 ss finhakket fersk basilikum; olivenolje; salt; pepper; chilipepper av typen Piment d’Espelette

Laget med Tomatsaus med Basilikum

Simply Sugo-produktene fra Mutti er et resultat av en lang tradisjon med kjærlighet, erfaring og kultur innen foredling av italienske tomater. De er naturlige, friske og smakfulle, da de ganske enkelt er laget med de beste Mutti-tomatene og noen få andre enkle ingredienser. Når den markant friske smaken av Mutti finhakkede tomater møter duften av basilikum, er resultatet Simply Sugo Basil. Den uovertrufne smaken av sommer. Perfekt som tilbehør til pasta, ris og kornprodukter.

20 min (KOKETID: 15 min / TILBEREDINGSTID: 5 min)

Lett

4 porsjoner

Ingredienser

500 g linguine
1 boks Mutti Tomatsaus Basilikum (400 g)
2 fedd hvitløk
16 store rensede reker
3 ss finhakket fersk basilikum
olivenolje
salt
pepper
chilipepper av typen Piment d’Espelette

Variant: Bruk ulike sorter chilipepper for å gjøre retten sterkere eller mildere.

Del ingredienser

Metode

Kok opp en stor kjele med saltet vann og kok linguine som angitt på pakken, gjerne al dente.
Imens skreller og finhakker du hvitløk. Fres hvitløken forsiktig i litt olivenolje i en stekepanne. Tilsett rekene og en klype chilipepper.
Stek under omrøring til rekene begynner å få farge. Når de er rosa, tilsetter du tomatsausen med basilikum og lar det koke opp.
Hell vannet av pastaen, ha den i en serveringsskål og tilsett sausen og rekene. Bland, dryss på basilikum, tilsett pepper og server retten ordentlig varm.