Dobbeltkonsentrert tomatpuré
Tomatpuré
Den dobbeltkonsentrerte tomatpuréen er intens og smakfull, og er i sine forskjellige versjoner perfekt til å forbedre fargen, smaken og teksturen til rettene dine. Dette er et tradisjonelt produkt, og fordi den tåler lange koketider er den ideell for ragusauser og gryteretter, men den er også overraskende vellykket i raskere, mer kreative oppskrifter: Fra dressing for paier og quiche til deilige tilbehørssauser og velsmakende pestoer med pasta. Det må 5,5 kg friske tomater til for å lage 1 kg dobbeltkonsentrert tomatpuré.
140g
130g
Kompakt konsistens
Intens rødfarge
Kraftig smak
Egnet for redusert tilberedningstid
FINN UT MER OM KONSENTRAT
Den intense essensen av tomat
Hakket, puré, konsentrert puré og flådd utgjør Mutti Tomato Essentials. De er forskjellige med hensyn til farge, smak og tekstur, og hvert produkt har sin egen karakter og personlighet. Tomatpuréen har en intens rød farge, en kompakt konsistens og en kraftig smak.
Compare our products
Concentrato
Tomatpuré
Kompakt konsistens
Kompakt konsistens
Polpa
Finhakkede tomater
Fyldig konsistens
Fyldig konsistens
Når trippel tomatkonsentrat møter Tomatsaus Passata, oppstår en spennende balanse av smaker. Tomatens intensitet konfronteres med sin søtere tone. Begge produktene kan fint brukes rå, men trippelkonsentrat gjør seg også utmerket ved høye temperaturer. Tomatsaus Passata gjør seg beinn. st i oppskrifter med kort tilberedningstid som egg, hvitt kjøtt og pastasauser. Bruk dem sammen når du vil gi pastaretten med tomat et fortrinn.
Concentrato
Tomatpuré
Intens rødfarge
Intens rødfarge
Polpa
Finhakkede tomater
Klar rødfarge
Klar rødfarge
Intens og rik på smak, lages trippel tomatkonsentrat gjennom flere runder med reduksjoner som benytter trykk. Finhakkede Tomater er derimot et halvrått produkt som bevarer hele ferskheten og den lette urtesmaken til de ferske sommertomatene. Bruk dem sammen i alle sauser hvor du ønsker at den rå tomatens utseende og dens intense smak skal spille hovedrollen.
Concentrato
Tomatpuré
Kraftig smak
Kraftig smak
Polpa
Finhakkede tomater
Frisk smak
Frisk smak
Intens og rik på smak, lages trippel tomatkonsentrat gjennom flere runder med reduksjoner som benytter trykk. Finhakkede Tomater er derimot et halvrått produkt som bevarer hele ferskheten og den lette urtesmaken til de ferske sommertomatene. Bruk dem sammen i alle sauser hvor du ønsker at den rå tomatens utseende og dens intense smak skal spille hovedrollen.
Concentrato
Tomatpuré
Egnet for redusert tilberedningstid
Egnet for redusert tilberedningstid
Polpa
Finhakkede tomater
Også egnet for lang tilberedningstid
Også egnet for lang tilberedningstid
Intens og rik på smak, lages trippel tomatkonsentrat gjennom flere runder med reduksjoner som benytter trykk. Finhakkede Tomater er derimot et halvrått produkt som bevarer hele ferskheten og den lette urtesmaken til de ferske sommertomatene. Bruk dem sammen i alle sauser hvor du ønsker at den rå tomatens utseende og dens intense smak skal spille hovedrollen.
Concentrato
Tomatpuré
Kompakt konsistens
Kompakt konsistens
Passata
Passerte tomater
Fløyelsaktig konsistens
Fløyelsaktig konsistens
Tomatsaus Passata har en intens smak, den er lett og har en merkbar søtlig og salt ettersmak. Finhakkede Tomater er en utmerket base for alle retter som krever duften, ferskheten, syrligheten og den lette urtesmaken til fersk tomat. Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens, mens Finhakkede Tomater har en kjøttfull konsistens, og er rik på små biter av finFinhakkede Tomater. Begge to egner seg til oppskrifter med kort tilberedningstid, men de byr på forskjellige konsistenser som kan vise seg å være strategiske: Finhakkede Tomater har en vannaktig komponent som tåler lang tilberedningstid, mens Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens som er ideelle som ferdigprodukt til kalde grønnsakssupper eller avanserte tomatsauser til pastaen. To tips? Bruk Tomatsaus Passata hvis du vil lage en pastarett med tomat og basilikum, og bruk Finhakkede Tomater hvis du ønsker å lage fiskesuppe.
Concentrato
Tomatpuré
Intens rødfarge
Intens rødfarge
Passata
Passerte tomater
Skinnende rødfarge
Skinnende rødfarge
Tomatsaus Passata har en intens smak, den er lett og har en merkbar søtlig og salt ettersmak. Finhakkede Tomater er en utmerket base for alle retter som krever duften, ferskheten, syrligheten og den lette urtesmaken til fersk tomat. Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens, mens Finhakkede Tomater har en kjøttfull konsistens, og er rik på små biter av finFinhakkede Tomater. Begge to egner seg til oppskrifter med kort tilberedningstid, men de byr på forskjellige konsistenser som kan vise seg å være strategiske: Finhakkede Tomater har en vannaktig komponent som tåler lang tilberedningstid, mens Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens som er ideelle som ferdigprodukt til kalde grønnsakssupper eller avanserte tomatsauser til pastaen. To tips? Bruk Tomatsaus Passata hvis du vil lage en pastarett med tomat og basilikum, og bruk Finhakkede Tomater hvis du ønsker å lage fiskesuppe.
Concentrato
Tomatpuré
Kraftig smak
Kraftig smak
Passata
Passerte tomater
Søt smak
Søt smak
Tomatsaus Passata har en intens smak, den er lett og har en merkbar søtlig og salt ettersmak. Finhakkede Tomater er en utmerket base for alle retter som krever duften, ferskheten, syrligheten og den lette urtesmaken til fersk tomat. Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens, mens Finhakkede Tomater har en kjøttfull konsistens, og er rik på små biter av finFinhakkede Tomater. Begge to egner seg til oppskrifter med kort tilberedningstid, men de byr på forskjellige konsistenser som kan vise seg å være strategiske: Finhakkede Tomater har en vannaktig komponent som tåler lang tilberedningstid, mens Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens som er ideelle som ferdigprodukt til kalde grønnsakssupper eller avanserte tomatsauser til pastaen. To tips? Bruk Tomatsaus Passata hvis du vil lage en pastarett med tomat og basilikum, og bruk Finhakkede Tomater hvis du ønsker å lage fiskesuppe.
Concentrato
Tomatpuré
Egnet for redusert tilberedningstid
Egnet for redusert tilberedningstid
Passata
Passerte tomater
Egnet for redusert tilberedningstid
Egnet for redusert tilberedningstid
Tomatsaus Passata har en intens smak, den er lett og har en merkbar søtlig og salt ettersmak. Finhakkede Tomater er en utmerket base for alle retter som krever duften, ferskheten, syrligheten og den lette urtesmaken til fersk tomat. Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens, mens Finhakkede Tomater har en kjøttfull konsistens, og er rik på små biter av finFinhakkede Tomater. Begge to egner seg til oppskrifter med kort tilberedningstid, men de byr på forskjellige konsistenser som kan vise seg å være strategiske: Finhakkede Tomater har en vannaktig komponent som tåler lang tilberedningstid, mens Tomatsaus Passata har en kremaktig og jevn konsistens som er ideelle som ferdigprodukt til kalde grønnsakssupper eller avanserte tomatsauser til pastaen. To tips? Bruk Tomatsaus Passata hvis du vil lage en pastarett med tomat og basilikum, og bruk Finhakkede Tomater hvis du ønsker å lage fiskesuppe.
Concentrato
Tomatpuré
Kompakt konsistens
Kompakt konsistens
Pelati
Hele flådde tomater
Dobbel konsistens
Dobbel konsistens
Hovedsakelig kaldbearbeidet og kokt lite, er Finhakkede Tomater et halvrått produkt, og en perfekt basis for alle oppskrifter som krever duften og den lette urtesmaken til den ferske sommertomaten. Hele Flådde Tomater har en mer delikat smak og den doble konsistensen bestående på den ene siden av de hele tomatene, og på den andre siden, av den kremaktige tomatsausen som de ligger i. To tips? Bruk Finhakkede Tomater hvis du vil lage stuing, og bruk Hele Flådde Tomater hvis du har lyst på pizza.
Concentrato
Tomatpuré
Intens rødfarge
Intens rødfarge
Pelati
Hele flådde tomater
Naturlig rødfarge
Naturlig rødfarge
Hovedsakelig kaldbearbeidet og kokt lite, er Finhakkede Tomater et halvrått produkt, og en perfekt basis for alle oppskrifter som krever duften og den lette urtesmaken til den ferske sommertomaten. Hele Flådde Tomater har en mer delikat smak og den doble konsistensen bestående på den ene siden av de hele tomatene, og på den andre siden, av den kremaktige tomatsausen som de ligger i. To tips? Bruk Finhakkede Tomater hvis du vil lage stuing, og bruk Hele Flådde Tomater hvis du har lyst på pizza.
Concentrato
Tomatpuré
Kraftig smak
Kraftig smak
Pelati
Hele flådde tomater
Delikat smak
Delikat smak
Hovedsakelig kaldbearbeidet og kokt lite, er Finhakkede Tomater et halvrått produkt, og en perfekt basis for alle oppskrifter som krever duften og den lette urtesmaken til den ferske sommertomaten. Hele Flådde Tomater har en mer delikat smak og den doble konsistensen bestående på den ene siden av de hele tomatene, og på den andre siden, av den kremaktige tomatsausen som de ligger i. To tips? Bruk Finhakkede Tomater hvis du vil lage stuing, og bruk Hele Flådde Tomater hvis du har lyst på pizza.
Concentrato
Tomatpuré
Egnet for redusert tilberedningstid
Egnet for redusert tilberedningstid
Pelati
Hele flådde tomater
Også egnet for lang tilberedningstid
Også egnet for lang tilberedningstid
Hovedsakelig kaldbearbeidet og kokt lite, er Finhakkede Tomater et halvrått produkt, og en perfekt basis for alle oppskrifter som krever duften og den lette urtesmaken til den ferske sommertomaten. Hele Flådde Tomater har en mer delikat smak og den doble konsistensen bestående på den ene siden av de hele tomatene, og på den andre siden, av den kremaktige tomatsausen som de ligger i. To tips? Bruk Finhakkede Tomater hvis du vil lage stuing, og bruk Hele Flådde Tomater hvis du har lyst på pizza.
BÆREKRAFT
For oss betyr bærekraft respekt for jorden.
SAMARBEID MED WWF ITALIA
Mutti har samarbeidet tett med WWF Italia for å hjelpe bønder med å finne bærekraftige måter å redusere vannforbruket og CO2-utslippene på.
WWF Italia satte ikke bare mål, men ga også jordbrukerne mulighet til å analysere og gjennomgå data for å finne ut hva de selv kunne gjøre. For eksempel anbefalte organisasjonen bruk av spesielle sensorer som måler fuktighetsinnholdet i jorden og gir nyttig informasjon for å understøtte effektiv vannbruk.
Mutti investerte i teknologi, utdanning og teknisk støtte til bønder og landbruksorganisasjoner. Etter at det fem år lange prosjektet ble avsluttet, er vi fortsatt like opptatt av å minimalisere miljøpåvirkningen og forbedre hvert ledd i produksjonskjeden.
RESULTATER:
+1 000 MILLIONER LITER VANN SPART.
* fra 2012 til 2014 (Kilde: Data innhentet av CMCC, WWF og Mediterranean Climate Change Center i Italia)
+ 31 530 TONN CO2 (KARBONDIOKSID) UNNGÅTT.
* fra 2010 til 2015 sammenlignet med 2009-nivåene (Kilde: Data innhentet av WWF Italia og energieffektiviseringsgruppen Officinae Verdi)
Nå vet du mer om produktene våre – på tide å lage mat.
HVORDAN BRUKE
Konsentrat i de forskjellige versjonene er ideelt for å tilføre retter ekstra farge, smak og tekstur. Det er velegnet for retter som skal koke veldig lenge, for eksempel raguer og gryteretter. Det er også utmerket for mat som ikke skal koke lenge, for eksempel i saus à la volée til pasta eller andre sauser og tilbehør.
Passer til: Kjøttretter, dipper og sauser for å gi smak og konsistens
Andre produkter i produktlinjen
Sjekk ut våre klassiske produkter
Oppdag Polpa, Concentrato, Passata og Pelati
Del og vurder