GRILLAD SOMMARPOTATIS MED TOMATDIPP

GRILLAD SOMMARPOTATIS MED TOMATDIPP

Gjord med Polpa Datterini

Muttis Polpa Datterini har en delikat, len och mjuk smak. Smaken kommer från tomatsorten Datterino som har en naturlig sötma. Det finhackade fruktköttet gör produkten speciellt saftig och perfekt för snabb tillagning. De finkrossade tomaterna passar utmärkt som smaksättare till pasta, både pasta gjord på vetemjöl och bönpasta, samt i fisk- och skaldjursrätter.

cooking sketch Enkel

4 lämplig för

Ingredienser

  • 1 kg färskpotatis
  • 50 g smör
  • 1 dl bladpersilja, hackad
  • 1,5 tsk salt
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 citron

SÅS

  • 400 g Mutti Polpa Datterini
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
Dela ingredienslistan

Metod

  1. Tvätta färskpotatisen. Lägg potatisen i en grillsäker form. Tillsätt tärnat smör och hälften av bladpersiljan i formen.
  2. Strö på kryddor, riv skalet av den tvättade citronen på potatisarna och pressa också citronsaften i formen. Ställ formen på grillen och grilla 10–15 minuter eller tills potatisen är klar.
  3. Tillaga såsen under tiden. Häll alla ingredienserna i en kastrull och koka tills såsen har reducerats lite.
  4. Garnera såsen med resten av persiljan och dippa potatisarna i tomatsåsen.

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner



Välj land och språk

Globala hemsidan