Krämig kycklinggryta med Polpa Datterini
Gjord med Polpa Datterini
Muttis Polpa Datterini har en delikat, len och mjuk smak. Smaken kommer från tomatsorten Datterino som har en naturlig sötma. Det finhackade fruktköttet gör produkten speciellt saftig och perfekt för snabb tillagning. De finkrossade tomaterna passar utmärkt som smaksättare till pasta, både pasta gjord på vetemjöl och bönpasta, samt i fisk- och skaldjursrätter.
Medel
4 portioner
Ingredienser
-
800
g
kycklingbröst
-
600
g
Mutti Polpa Datterini finkrossade tomater
-
3
msk
Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré
-
2
lökar
(skivade)
-
1
morot
(skivad)
-
100
g
purjolök
(skivad)
-
1
zucchini (200 g)
( tärnad )
-
100
g
bacon i små tärningar
-
1
dl
grädde
-
1
tsk
salvia
(hackad)
-
1
tsk
rosmarin
(hackad)
-
salt och peppar
-
4
msk
extra jungfruolivolja
Dela ingredienslistan
Krämig kycklinggryta med Polpa Datterini: Metod
- Skär upp kycklingbröstet i stora bitar och stek i olja tillsammans med lök, morot, purjolök, zucchini och bacon i en gryta i tio minuter.
- Blanda Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré med ett glas varmt vatten och häll i blandningen i kycklinggrytan. Koka ytterligare 20 minuter och tillsätt sedan Mutti Polpa Datterini finkrossade tomater samt grädde, salvia, rosmarin, salt och peppar.
- Låt puttra i tio minuter och servera grytan med kokt ris.
