Krämig tonfiskpasta med Polpa Datterini
Vad blir det till middag? En krämig tonfiskpasta med datterino-tomater! Här är ett tonfiskrecept för dig som vill laga pasta med tonfisk på italienskt vis.
Gjord med Polpa Datterini
Muttis Polpa Datterini har en delikat, len och mjuk smak. Smaken kommer från tomatsorten Datterino som har en naturlig sötma. Det finhackade fruktköttet gör produkten speciellt saftig och perfekt för snabb tillagning. De finkrossade tomaterna passar utmärkt som smaksättare till pasta, både pasta gjord på vetemjöl och bönpasta, samt i fisk- och skaldjursrätter.
40 min (TILLAGNINGSTID: 25 min / PREPARATIONSTID: 15 min)
Enkel
4 portioner
Ingredienser
-
1
lök, skivad
-
1
msk
Mutti dubbelkoncentrerad tomatpuré
-
2
tsk
oregano + färsk oregano
-
2,5
dl
vatten
-
350
g
Polpa Datterini finkrossade tomater
-
320
g
kort pasta
(farfalle)
-
salt och peppar
-
200
g
tonfisk
-
60
g
färskost
-
färsk persilja
-
1
msk
olivolja
Dela ingredienslistan
Krämig tonfiskpasta med Polpa Datterini: Metod
- Värm upp oljan i en stor kastrull på medelvärme. Fräs löken tills den börjar mjukna, ungefär två minuter. Tillsätt tomatpuré och oregano och koka en minut.
- Tillsätt vatten, Polpa Datterini och pasta och smaka av med salt. Koka upp och dra sedan ned värmen och låt puttra tills pastan är färdig.
- Om pastan börjar se torr ut, tillsätt lite vatten under tillagningen. Ta pastakastrullen från värmen och rör i färskosten och tonfisken. Servera med färsk oregano.
