goldener tomatenkoch 2020

Unser Goldener Tomatenkoch 2020 steht fest!
Uzay Türkseven konnte sich im großen (digitalen) Finale gegen seine zwei Kontrahenten durchsetzen.

Zuvor wurden von uns die fünf besten Menüs ausgewählt und online zur Wahl gestellt.
Unter diesen konnten Sie aktiv mitbestimmen, welches Menü Ihnen am besten gefällt.
Die drei Menüs mit den meisten Stimmen traten am 28.11. moderiert von Starkoch Christian Henze und bewertet von einer hochkarätigen Jury im Finale gegeneinander an.
Dieses konnte per Livestream mitverfolgt werden.

Uzay Türkseven konnte mit seinen leckeren und ausgefallenen Rezepten die Jury überzeugen und wurde zum Goldenen Tomatenkoch 2020 gekürt.


Der Gewinner

Der Gewinner des Goldenen Tomatenkoch 2020 ist Uzay Türkseven!
Er konnte mit seinen ausgefallenen und
kulinarisch ausgearbeiteten Rezepten voll und ganz überzeugen.

Mit seinem Menü “Dreierlei von der Tomate” begeisterte er die Jury.
Lars Zimmer belegte mit seinem geschmackvollem Menü “Zwei Länderküchen” den zweiten Platz. Stefan Janicz erreichte den dritten Platz mit seinem  Menü “Tomate orientalisch”.

Uzay Türkseven im Halbfinale 2019

Hier können Sie
das ganze Finale noch einmal anschauen:


DIe Halbfinalisten

Stefan Janicz

Tomate orientalisch

Gebackener Schafskäse auf Tomatensugo

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Shakshuka (pochierte Eier in Tomaten-Paprikasauce)

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Tomatencreme mit Ricotta Mousse und Minze

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Doris Seifert

Süßes von der Tomate

Tomatenpudding mit Mozzarella-Creme auf Kartoffeltalern

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Polenta-Lasagne mit Bolognese und Käsesoße

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Süßes Tomaten-Pflaumen-Dessert mit Schokostreuseln

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Lars Zimmer

Zwei Länderküchen

Frisches Tomatensüppchen

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Jakobsmuschel | Blutwurst | Tomaten Risotto

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Panna Cotta mit Tomaten-Mango-Kompott

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Uzay Türkseven

Dreierlei von der Tomate

Gefüllte Miesmuscheln

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Tomatengelee mit Kokossahne und gerösteten Pistazien

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Susanne Punte

Die vielseitige Tomate

Leckeres Knoblauchbrot mit einem schnellen Tomatendipp

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Vegetarisch gefüllte Paprika

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Tomaten-Ziegenkäse-Blätterteigtarte

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Pomodorino d’Oro und der goldene tomatenkoch

Kennst du schon den Pomodorino d’Oro? Nein?
Dann wird es höchste Zeit, denn die „Goldene Tomate“ und der Goldene Tomatenkoch sind eng verknüpft – vor allem in diesem Jahr. Jahr für Jahr, seit 2000, werden mit dem Pomodorino d’Oro die besten Bauern von Mutti ausgezeichnet. Die goldene Tomate wird an diejenigen verliehen, die die qualitativ hochwertigsten Tomaten in den Kategorien Parma-Tomaten, längliche Tomaten und Cherrytomaten hervorgebracht haben.

Daran angelehnt, prämieren wir nun den Goldenen Tomatenkoch 2020, derjenige Hobbykoch, der die drei verschiedenen Tomatensorten verwendet und beweist, dass er die Tomaten so gut kennt wie die Tomatenbauern. Nur der beste Koch, dem es wirklich gelingt, in all diesen Kategorien kulinarische Höhepunkte zu erzeugen, kann den Goldenen Tomatenkoch für sich beanspruchen.

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