Upside down tomatsnack
Nem Upside down tomatsnack til sammenkomster og fester
lavet med Hele flåede tomater
Muttis Skrællede tomater høstes, når sommeren er på sit højeste, og de flås forsigtigt med damp for at bevare al smagen og duften af friske tomater. De er fyldige og faste og ligger i en cremet sauce. De Skrællede tomater er meget anvendelige i køkkenet, hvor de kan bruges, som de er, i egen sauce, hele eller skåret i stykker eller skiver, eller til opskrifter, der kræver både lang og kort tilberedningstid. De er ideelle til at få det bedste frem i enhver traditionel middelhavsret, og de vil hurtigt blive hovedattraktionen ved dine søndagsmiddage.
45 min (COOK TIME: 15 min / PREP TIME: 30 min)
Nem
10 servings
Ingredienser
-
50
g
parmesanost
-
½
tsk.
sort peber
-
1
knivspids
salt
-
1
bundt
timian
-
1
spsk.
honning
-
1
dåse
Muttis pelati-tomater
-
1
spsk
balsamicoeddike
-
500
g
plader butterdej
-
1
æg
Share the ingredient list
Upside down tomatsnack: Method
- Optø butterdejspladerne og skær dem i halve for at lave firkantede plader. Det betyder, at du får 10 snacks af fem butterdejsplader.
- Form den fintrevede parmesanost til bunker på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Krydr bunkerne med stødt sort peber, en knivspids salt, timianskud og flydende honning. Skær de flåede tomater i halve og læg dem på bunkerne med siden med kernerne nedad. Dryp balsamicoeddike over.
- Dæk bunkerne tæt med dejplader. Tryk kanterne godt ned og lav nogle huller med en gaffel. Pensle med æg.
- Bages i ovnen ved 220 grader i 10-15 minutter.
- Lad dem køle af, og vend dem. Pynt med timian.
