Tunlasagne
lavet med Hele flåede tomater
Muttis Skrællede tomater høstes, når sommeren er på sit højeste, og de flås forsigtigt med damp for at bevare al smagen og duften af friske tomater. De er fyldige og faste og ligger i en cremet sauce. De Skrællede tomater er meget anvendelige i køkkenet, hvor de kan bruges, som de er, i egen sauce, hele eller skåret i stykker eller skiver, eller til opskrifter, der kræver både lang og kort tilberedningstid. De er ideelle til at få det bedste frem i enhver traditionel middelhavsret, og de vil hurtigt blive hovedattraktionen ved dine søndagsmiddage.
1h (COOK TIME: 1h)
Nem
4-6 pers.
Ingredienser
-
1
løg
-
2
fed hvidløg
-
1
spsk.
olivenolie
-
800
g
hele flåede Mutti Pelati-tomater
-
1
tsk.
sort peber
-
en knivspids salt
-
1
tsk.
tørret basilikum
-
400
g
tun i olie
-
250
g
Ricotta
-
12
lasagneplader
-
50
g
revet parmesanost
Desuden:
-
Basilikum
Share the ingredient list
Tunlasagne: Method
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Hak det pillede løg og hvidløgsfeddene fint og svits dem i olivenolie på en stegepande.
- Tilsæt Mutti Pelati hele flådede tomater og krydderier, samt den drænede tun. Brug en træske til at bryde tomaternes konsistens, og lad det simre bved svag varme i ca. 10 minutter.
- Smør ovnformen med olivenolie.
- Kom tomat- og tunsauce i bunden af formen og fordel lasagnepladerne ovenpå. Næste lag består først af tomat- og tunsauce. Kom derefter en tredjedel af ricottaen ovenpå. Fortsæt med lasagnepladerne og gentag næste to lag på samme måde. Til sidst lægges et lag tomat- og tunsauce ovenpå det sidste lag af lasagneplader.
- Drys med revet parmesanost, og gratinér retten i ovnen i ca. 40 minutter.
- Serveres med frisk basilikum.
