Ristet brød med cherrytomater og flødeost
lavet med Cherrytomater
De små, søde og frugtagtige Cherrytomater er et frisk pust i køkkenet. Deres livlige smag går fint sammen med mange saucer, retter og salater. Som alle vores andre tomater høstet og forarbejdes også cherrytomaterne samme dag for at bevare deres sommerlige friskhed. De små tomater skrælles forsigtigt og konserveres sammen med fløjlsblød Passata for at holde dem så friske og faste som den dag, de blev plukket.
5 min (PREP TIME: 5 min)
Nem
4 portioner
Ingredienser
-
400
g
Mutti cherrytomater
-
100
g
flødeost
-
salt og peber
-
oregano
-
hakkede basilikumblade
-
8
skiver fuldkornsbrød
-
2
spsk
ekstra jomfru olivenolie
Share the ingredient list
Ristet brød med cherrytomater og flødeost: Method
- Hæl væden fra cherrytomaterne, og skær dem i halve.
- Bland i en skål tomater med salt, peber, olie, basilikum og oregano.
- Rist brødet, og smør dem med flødeost. Skær de krydrede cherrytomater i halve, og fordel dem oven på brødskiverne.
