Toast med Mutti cherrytomater og flødeost

Name: Toast med Mutti cherrytomater og flødeost
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g Mutti cherrytomater; 100 g flødeost; salt og peber; oregano; hakkede basilikumblade; 8 skiver fuldkornsbrød; 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

lavet med Cherrytomater

De små, søde og frugtagtige Cherrytomater er et frisk pust i køkkenet. Deres livlige smag går fint sammen med mange saucer, retter og salater. Som alle vores andre tomater høstet og forarbejdes også cherrytomaterne samme dag for at bevare deres sommerlige friskhed. De små tomater skrælles forsigtigt og konserveres sammen med fløjlsblød Passata for at holde dem så friske og faste som den dag, de blev plukket.

Nem

4 portioner

Ingredienser

400 g Mutti cherrytomater
100 g flødeost
salt og peber
oregano
hakkede basilikumblade
8 skiver fuldkornsbrød
2 spsk ekstra jomfru olivenolie

Share the ingredient list

Method

Hæl væden fra cherrytomaterne, og skær dem i halve.
Bland i en skål tomater med salt, peber, olie, basilikum og oregano.
Rist brødet, og smør dem med flødeost. Skær de krydrede cherrytomater i halve, og fordel dem oven på brødskiverne.

Morgenmad og brunch