À la découverte des fromages typiquement italiens
La Journée mondiale du fromage qui aura lieu le 27 mars prochain, est une célébration internationale dédiée à la passion et à l’appréciation du fromage. Pendant cette journée, les amateurs de fromage du monde entier sont encouragés à découvrir de nouveaux fromages, à partager leurs favoris et à célébrer la diversité des fromages produits à travers le monde. Une belle occasion pour Mutti de vous faire découvrir ses meilleures recettes à base de fromage typiquement italien.
Le fromage dans la cuisine italienne
A l’occasion de la Journée mondiale du fromage, de nombreuses initiatives peuvent être organisées. Comme des dégustations de fromages, des événements spéciaux dans les restaurants et les magasins d’alimentation et bien plus encore. A sa manière, Mutti vous invite à découvrir quelques fromages typiquement italiens en cuisine, à travers quelques unes de nos recettes.
L’Italie est réputée pour sa grande variété de fromages, allant de la mozzarella douce au pecorino piquant, en passant par le grand Parmigiano-Reggiano. Elle se classe en deuxième position juste après la France en termes de nombre d’appellations fromagères.
De plus, l’association de la tomate et du fromage est une combinaison classique et emblématique de la cuisine italienne, présente dans de nombreux plats traditionnels. A l’aide de nos tomates 100% italiennes, réalisez quelques-unes des préparations les plus célèbres mettant en vedette cette délicieuse combinaison !
Les meilleurs fromages italiens
A travers nos recettes découvrez ou redécouvrez en cuisine les fromages italiens les plus célèbres : la scamorza fumée, le pecorino, la burrata, le grana padano, le gorgonzola, la mozzarella di bufala, la mascarpone ou encore la ricotta.
Et le dernier, et non pas des moindres car c’est à Parme que tout à commencé pour Mutti : le parmesan. Un grand classique de la cuisine italienne, que vous pourrez retrouver dans notre sauce tomate et Parmigiano Reggiano AOP. Sa recette combine harmonieusement la saveur de la sauce tomate traditionnelle avec le goût plus prononcé du Parmigiano Reggiano. Une combinaison 100% italienne qui fait sens à notre histoire, à découvrir pour les amateurs de saveurs typiques méditerranéennes.
