Shashuka à la sauce basilic et à la sauce olives

Shashuka à la sauce basilic et à la sauce olives

La shashuka est idéale pour vos repas sur le pouce ! Une assiette complète aux saveurs méditerranéennes, réalisées à l’aide de notre Sauce tomates et basilic et de notre Sauce tomates et olives Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et olives Mutti est réalisée à partir de la célèbre Polpa Mutti, dont les tomates sont cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Elle contient une sélection des meilleures variétés d’olives vertes et noires, ingrédients de base de la cuisine méditerranéenne traditionnelle depuis des siècles. Notre sauce tomates Olive est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

20 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de riz
  • 1 pot de Sauce tomates et olives Mutti
  • 1 pot de Sauce tomates et basilic Mutti
  • 50 g de parmesan (ou de la coco râpée)
  • 4 oeufs
  • 1 courgette
  • Huile d’olive / sel / poivre

Recette de Missudette

Instagram : @Missudette

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Préparation

  1. Faire cuire le riz dans une casserole (environ 10 min, le temps que votre riz soit cuit).
  2. Couper la courgette en rondelles pour la faire poêler dans un filet d’huile d’olive avec du sel et du poivre.
  3. Lorsque le riz est cuit, le verser dans la poêle avec la courgette.
  4. Incorporer les deux pots de sauce tomates Mutti (Olives et Basilic).
  5. Y ajouter un filet d’eau et mélanger.
  6. Casser sur le dessus 4 oeufs.
  7. Mettre un couvercle et laisser sur le feu jusqu’à ce que les oeufs soient cuits.
  8. Ajouter au dernier moment du parmesan ou de la coco râpée (pour un côté plus exotique). Il ne reste plus qu’à servir et déguster !


Shashuka au basilic et sauce aux olives

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