Aubergines façon bruschetta
Les aubergines façon bruschetta sont une manière originale de revisiter la traditionnelle recette du célèbre antipasti italien ! Découvrez comment réaliser cette recette typiquement méditerranéenne à l’aide de notre Sauce Tomates et Olives Mutti.
Réalisé avec
La sauce tomates et olives Mutti est réalisée à partir de la célèbre Polpa Mutti, dont les tomates sont cultivées, mûries et transformées sous le soleil de nos champs en Italie. Une sauce tomate italienne authentique, élaborée à partir d’une sélection des meilleures variétés d’olives vertes et noires, ingrédients de base de la cuisine méditerranéenne traditionnelle depuis des siècles. Notre sauce tomates Olive est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.
10 min (TEMPS DE CUISSON: 25-30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)
Facile
Ingrédients
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4
Aubergines
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De
l'huile d’olive
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sel et poivre
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4 tranches
de jambon cru
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1
boule de mozzarella
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400g
de sauce Tomates et Olives Mutti
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1 filet
de crème de vinaigre balsamique
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ciboulette
Recette et photo de Poussine.
Instagram : @poussine
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Recette et photo de Poussine.
Instagram : @poussine
Préparation
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Trancher les aubergines dans la longueur et les badigeonner d'huile d'olive. Saler et poivrer.
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Recouvrir les aubergines de Sauce Tomates et Olives Mutti, puis ajouter des fines tranches de jambon cru et de la mozzarella.
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Enfourner 25 min à 30 min à 180°C.
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A la sortie du four, rajouter un filet de crème de vinaigre balsamique et de la ciboulette !
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