Gnocchetti sardi risottati con cozze, ceci, pomodoro e mentuccia
Preparato con Salsa Pronta Datterini
La Salsa Pronta Datterini Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto dolce da cui partire. Sono i pomodori Datterini, gustosissimi pomodori dall’inconfondibile forma allungata, uniti allo scalogno e al basilico, a rendere così dolce e aromatica questa salsa, senza l’aggiunta di zucchero. Vellutata, setosa al palato, dal gusto equilibrato: è ideale per cotture brevi e come base di condimento per la pasta secca e all’uovo e per cereali quali quinoa e riso bianco. Ottima anche in abbinamento con formaggi corposi nel gusto e nella consistenza, con verdure e carni bianche dal gusto delicato. Come non innamorarsi della sua dolcezza!
30 minuti (Tempo di attesa)
Facile
ingredienti
-
250
g
di gnocchetti sardi
-
500
g
di cozze
-
100
g
di ceci lessati
-
250
g
di salsa pronta con datterini Mutti
-
1
ciuffetto
di prezzemolo
-
foglia
qualche di mentuccia
-
1
spicchio
di aglio
-
40
g
di olio di oliva extravergine
-
1
peperoncino fresco
-
sale
Ingredienti per 4 persone:
Ingredienti per 4 persone:
