Mezze maniche con pancetta e salsa di datterini

Mezze maniche con pancetta e salsa di datterini

Preparato con Salsa Pronta Datterini

La Salsa Pronta Datterini Mutti è ideale come base per quando alla tua creatività in cucina serve un gusto dolce da cui partire. Sono i pomodori Datterini, gustosissimi pomodori dall’inconfondibile forma allungata, uniti allo scalogno e al basilico, a rendere così dolce e aromatica questa salsa, senza l’aggiunta di zucchero. Vellutata, dal gusto equilibrato: è ideale per cotture brevi e come base di condimento per la pasta secca e all’uovo e per cereali quali quinoa e riso bianco. Ottima anche in abbinamento con formaggi corposi nel gusto e nella consistenza, con verdure e carni bianche dal gusto delicato. Come non innamorarsi della sua dolcezza!

15 minuti (Tempo di attesa)

Facile

ingredienti

  • 320 g di mezze maniche
  • 1/2 kg di salsa pronta di pomodori datterini Mutti
  • 250 g di pancetta dolce
  • 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 50 g di prezzemolo
  • sale
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Metodo

  1. In un’ampia padella rosolate la pancetta tagliata a dadini l’olio d’oliva e lo spicchio d’aglio
  2. Aggiungete la salsa pronta di pomodori datterini, il prezzemolo tritato e aggiustate di sale
  3. Cuocete a fiamma bassa per 5 minuti
  4. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e aggiungetela al sugo in padella
  5. Fate saltare per 1 minuto e servite aggiungendo, a piacere, altro prezzemolo tritato

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