
Pumpkin Shakshuka
Laget med Italiensk pizzasaus
Mutti pizzasaus er ideell hvis du vil mestre kunsten å lage italiensk pizza. Den er laget av ferske tomater, og den noe tykkere konsistensen er karakteristisk for ekte kvalitetsprodukter. Tomatsausen krydres med et hint av oregano og basilikum, som er de typiske smakene som brukes i italienske pizzaer.
25 min (KOKETID: 15 min / TILBEREDINGSTID: 10 min)
Lett
4 personer
Ingredienser
-
1
Spiseskjeer
Olivenolje
-
400
g
Muttis pizzasaus Aromatica
-
400
g
Gresskarpuré
-
230
g
Hermetiske blandede bønner
-
1
Klype
Chili
-
1
Klype
Røkt paprika
-
1
ts
Salt
-
3
stk.
Egg
Del ingredienser
Pumpkin Shakshuka: Metode
- Varm olje i en kjele på middels varme. Tilsett pizzasausen og gresskarpuréen. Rør dem sammen. Bland inn de skylte og avrente hermetiske bønnene. Smak til med chili, røkt paprika og salt.
- La det småkoke i 5 minutter.
- Lag tre små hull i sausen og knus et egg i hvert hull.
- Dekk til pannen og stek på lav varme i 5–8 minutter, eller til eggene er kokte etter eget ønske.
- Serveres med fetaost, frisk persille og brød.