cooking sketch Medium

Ingredienser

  • 350 g Hvetemel
  • 12 g Tørrgjær
  • 160 ml Vann
  • 0,5 dl Extra virgin olivenolje
  • 400 g Mutti pizzasaus Classica
  • 150 g Auberginer
  • 2-3 Gule paprika (skivet)
  • 2-3 Zucchini
  • 4 ss Extra virgin olivenolje
  • Salt
Del ingredienser

VEGANSK PIZZA MED ZUCCHINI OG AUBERGINER: Metode

  1. 1. Løs opp gjæren i lunkent vann
  2. 2. Bland sammen mel, olje og en klype salt, og kna sammen helt til deigen er glatt og elastisk. Deigen skal heve i minst to timer
  3. 3. Kjevle ut deigen, legg den på en smurt plate og la den heve på et varmt sted i ca. 40 minutter, dekket med et rent kjøkkenhåndkle
  4. 4. Aubergine og zucchini skjæres opp i skiver og grilles i en stekepanne til de har fått farge og blitt myke. Paprika skjæres opp i skiver
  5. 5. Stek deigen på 180°C i 15-20 minutter
  6. 6. Spre Muttis pizzasaus Classica utover pizzabunnen, drypp over to spiseskjeer olivenolje og en klype salt. Legg på grønnsakene og tomatsausen
  7. 7. Drypp over olivenolje og stek pizzaen på 200°C i 5–6 minutter

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Choose country and language

Global site