Köttfärssås

Köttfärssås

En köttfärssås ska smaka rätt. Bekanta dig med receptet och tillred den perfekta köttfärssåsen! En garanterad succé som hela familjen kan njuta av.

Gjord med Tomatpuré trippelkoncentrerad

De olika varianterna av trippelkoncentrerad tomatpuré passar perfekt för att tillsätta färg, smak och konsistens i olika maträtter. Tomatpurén lämpar sig väl för maträtter som kräver lång tillagningstid, till exempel grytor, stuvningar och “one pot wonder”-rätter. Den fungerar också bra i snabblagad mat, till exempel när du ska röra ihop en pastasås.

Enkel

Ingredienser

  • 1 msk Mutti Trippelkoncentrerad tomatpuré
  • 1/2 kg köttfärs (nöt, fläsk, kalv)
  • 100 g finhackad selleri, morot och lök
  • 1/2 glas rödvin
  • 3 msk extra jungfruolivolja
  • 150 g parmesanost
  • buljong
  • lagerblad
  • salvia
  • salt och peppar

Köttfärssås som lämpar sig för hela familjen!

Dela ingredienslistan

Metod

  1. Fräs de hackade grönsakerna i olja, tillsätt köttfärs och bryn den, rör om ofta.
  2. Häll i rödvinet och koka tills det har avdunstat.
  3. Lös upp tomatpurén i en skvätt buljong och tillsätt blandningen i grytan.
  4. Tillsätt ett lagerblad och ett salviablad.
  5. Smaka av din köttfärssås med salt och peppar och låt puttra i ungefär 25 minuter.
  6. Servera denna köttfärssås varm med pasta eller potatis eller använd i till exempel lasagne!


Spaghetti och köttfärssås – en vardagsfavorit i svenska hem

Gillade du receptet?

Recensera och dela med dina vänner


Även gjord med: Tomatpuré trippelkoncentrerad


Välj land och språk

Globala hemsidan