Polpa
Finkrossade tomater
Mutti finkrossade tomater behåller de nyskördade tomaternas fräschör. Denna unika produkt kombinerar tomatjuice med finhackat fruktkött, vilket gör den perfekt för långa koktider i höga temperaturer, till exempel i ugnen. Perfekt för hembakt pizza, recept med kött, grönsaker och baljväxter eller till färsk durumvete- eller äggpasta
210g
Klar röd färg
Även anpassad för tillagning under lång tid
Fyllig konsistens
Frisk smak
Upptäck Polpa
Alltid när du behöver smak av färska tomater
Polpa, Passata, Concentrato och Pelati utgör grunden i Mutti-sortimentet. Varje produkt har sin egen karaktär och personlighet i fråga om färg, smak och konsistens. Polpa har en klarröd färg, en rik konsistens av finmalda bitar och en fantastiskt fräsch smak.
HUR TILLVERKAS DEN?
För att lära dig mer om hur vi tillverkar våra produkter,
LÄS MER OM FÖRÄDLINGSPROCESSEN
Jämför våra produkter
Polpa
Finkrossade tomater
Fyllig konsistens
Fyllig konsistens
Passata
Passerade tomater
Sammetslen konsistens
Sammetslen konsistens
De passerade tomaterna har en intensiv smak, med ett tydligt inslag av både sött och salt. De finkrossade tomaterna är en utmärkt bas för alla rätter som kräver doften, färskheten, syran och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten. De passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, medan de finkrossade tomaternas konsistens är fruktköttaktig och rik på finskurna tomatbitar. Båda passar bra för korta tillagningstider, och deras olika konsistenser kan visa sig vara avgörande för slutresultatet: de finkrossade tomaterna har ett vatteninnehåll som klarar av långa tillagningstider väl, medan de passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, perfekt för kalla krämer eller pastasåser. Två förslag: om du vill laga en pasta med tomat och basilika använder du passerade tomater. Om du vill laga fisksoppa använder du finkrossade tomater.
Polpa
Finkrossade tomater
Klar röd färg
Klar röd färg
Passata
Passerade tomater
Skinande röd färg
Skinande röd färg
De passerade tomaterna har en intensiv smak, med ett tydligt inslag av både sött och salt. De finkrossade tomaterna är en utmärkt bas för alla rätter som kräver doften, färskheten, syran och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten. De passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, medan de finkrossade tomaternas konsistens är fruktköttaktig och rik på finskurna tomatbitar. Båda passar bra för korta tillagningstider, och deras olika konsistenser kan visa sig vara avgörande för slutresultatet: de finkrossade tomaterna har ett vatteninnehåll som klarar av långa tillagningstider väl, medan de passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, perfekt för kalla krämer eller pastasåser. Två förslag: om du vill laga en pasta med tomat och basilika använder du passerade tomater. Om du vill laga fisksoppa använder du finkrossade tomater.
Polpa
Finkrossade tomater
Frisk smak
Frisk smak
Passata
Passerade tomater
Söt smak
Söt smak
De passerade tomaterna har en intensiv smak, med ett tydligt inslag av både sött och salt. De finkrossade tomaterna är en utmärkt bas för alla rätter som kräver doften, färskheten, syran och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten. De passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, medan de finkrossade tomaternas konsistens är fruktköttaktig och rik på finskurna tomatbitar. Båda passar bra för korta tillagningstider, och deras olika konsistenser kan visa sig vara avgörande för slutresultatet: de finkrossade tomaterna har ett vatteninnehåll som klarar av långa tillagningstider väl, medan de passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, perfekt för kalla krämer eller pastasåser. Två förslag: om du vill laga en pasta med tomat och basilika använder du passerade tomater. Om du vill laga fisksoppa använder du finkrossade tomater.
Polpa
Finkrossade tomater
Även anpassad för tillagning under lång tid
Även anpassad för tillagning under lång tid
Passata
Passerade tomater
Lämplig vid begränsad tillagningstid
Lämplig vid begränsad tillagningstid
De passerade tomaterna har en intensiv smak, med ett tydligt inslag av både sött och salt. De finkrossade tomaterna är en utmärkt bas för alla rätter som kräver doften, färskheten, syran och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten. De passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, medan de finkrossade tomaternas konsistens är fruktköttaktig och rik på finskurna tomatbitar. Båda passar bra för korta tillagningstider, och deras olika konsistenser kan visa sig vara avgörande för slutresultatet: de finkrossade tomaterna har ett vatteninnehåll som klarar av långa tillagningstider väl, medan de passerade tomaterna har en krämig och jämn konsistens, perfekt för kalla krämer eller pastasåser. Två förslag: om du vill laga en pasta med tomat och basilika använder du passerade tomater. Om du vill laga fisksoppa använder du finkrossade tomater.
Polpa
Finkrossade tomater
Fyllig konsistens
Fyllig konsistens
Pelati
Hela skalade tomater
Två olika konsistenser
Två olika konsistenser
Som huvudsakligen kallbearbetade och lättkokta är finkrossade tomater en halvrå produkt och passar perfekt som bas för alla tillredningar där doften och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten är det viktiga. Hela skalade tomater har en mer finstämd smak, och dessutom den dubbla konsistensen av hela frukter å ena sidan och tomatjuicen de ligger i å andra sidan.
Polpa
Finkrossade tomater
Klar röd färg
Klar röd färg
Pelati
Hela skalade tomater
Naturligt röd färg
Naturligt röd färg
Som huvudsakligen kallbearbetade och lättkokta är finkrossade tomater en halvrå produkt och passar perfekt som bas för alla tillredningar där doften och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten är det viktiga. Hela skalade tomater har en mer finstämd smak, och dessutom den dubbla konsistensen av hela frukter å ena sidan och tomatjuicen de ligger i å andra sidan.
Polpa
Finkrossade tomater
Frisk smak
Frisk smak
Pelati
Hela skalade tomater
Mild smak
Mild smak
Som huvudsakligen kallbearbetade och lättkokta är finkrossade tomater en halvrå produkt och passar perfekt som bas för alla tillredningar där doften och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten är det viktiga. Hela skalade tomater har en mer finstämd smak, och dessutom den dubbla konsistensen av hela frukter å ena sidan och tomatjuicen de ligger i å andra sidan.
Polpa
Finkrossade tomater
Även anpassad för tillagning under lång tid
Även anpassad för tillagning under lång tid
Pelati
Hela skalade tomater
Även anpassad för tillagning under lång tid
Även anpassad för tillagning under lång tid
Som huvudsakligen kallbearbetade och lättkokta är finkrossade tomater en halvrå produkt och passar perfekt som bas för alla tillredningar där doften och den lätt gräsaktiga smaken av den solmogna tomaten är det viktiga. Hela skalade tomater har en mer finstämd smak, och dessutom den dubbla konsistensen av hela frukter å ena sidan och tomatjuicen de ligger i å andra sidan.
Polpa
Finkrossade tomater
Fyllig konsistens
Fyllig konsistens
Concentrato
Tomatpuré
Kompakt konsistens
Kompakt konsistens
Den intensiva och fruktiga dubbelkoncentrerade tomatpurén produceras genom en rad reduceringar som utnyttjar trycket. Finkrossade tomater är å andra sidan en halvrå produkt som bibehåller all sin färskhet och den lätt örtiga smaken av den solmogna sommartomaten. Använd dem tillsammans i alla såser där du vill att den råa tomaten och det intensiva i dess smak ska vara i centrum.
Polpa
Finkrossade tomater
Klar röd färg
Klar röd färg
Concentrato
Tomatpuré
Intensivt röd färg
Intensivt röd färg
Den intensiva och fruktiga trippelkoncentrerade tomatpurén produceras genom en rad reduceringar som utnyttjar trycket. Finkrossade tomater är å andra sidan en halvrå produkt som bibehåller all sin färskhet och den lätt örtiga smaken av den solmogna sommartomaten. Använd dem tillsammans i alla såser där du vill att den råa tomaten och det intensiva i dess smak ska vara i centrum.
Polpa
Finkrossade tomater
Frisk smak
Frisk smak
Concentrato
Tomatpuré
Kraftig smak
Kraftig smak
Den intensiva och fruktiga trippelkoncentrerade tomatpurén produceras genom en rad reduceringar som utnyttjar trycket. Finkrossade tomater är å andra sidan en halvrå produkt som bibehåller all sin färskhet och den lätt örtiga smaken av den solmogna sommartomaten. Använd dem tillsammans i alla såser där du vill att den råa tomaten och det intensiva i dess smak ska vara i centrum.
Polpa
Finkrossade tomater
Även anpassad för tillagning under lång tid
Även anpassad för tillagning under lång tid
Concentrato
Tomatpuré
Lämplig vid begränsad tillagningstid
Lämplig vid begränsad tillagningstid
Den intensiva och fruktiga trippelkoncentrerade tomatpurén produceras genom en rad reduceringar som utnyttjar trycket. Finkrossade tomater är å andra sidan en halvrå produkt som bibehåller all sin färskhet och den lätt örtiga smaken av den solmogna sommartomaten. Använd dem tillsammans i alla såser där du vill att den råa tomaten och det intensiva i dess smak ska vara i centrum.
HÅLLBARHET
Fös oss betyder hållbarhet att vi visar respekt för jorden
SAMARBETE MED WWF ITALIEN
Mutti har haft ett nära samarbete med WWF Italien för att hjälpa odlare att arbeta mera miljövänligt och på så vis minska både vattenförbrukning och koldioxidutsläpp. Italienska WWF satte inte enbart upp mål, utan involverade också odlarna för att de skulle kunna komma med relevanta förbättringsförslag.
Organisationen rekommenderade till exempel speciella sensorer som mäter vattenförhållanden i marken. Det ger viktig information om hur odlarna kan minska vattenförbrukningen på ett effektivt sätt. Mutti har investerat i teknologi, utbildning och tekniska hjälpmedel för jordbrukare och jordbruksorganisationer.
Trots att det fem år långa samarbetsprojektet har avslutats, jobbar vi fortfarande ivrigt för att minska vår miljöpåverkan och finslipa varje länk i produktionskedjan.
RESULTAT:
+1 000 MILJONER LITER VATTEN HAR SPARATS*
* mellan 2012 och 2014 (Källa: CMCC, WWF and Mediterranean Climate Change Center i Italien)
+ 31 530 TON KOLDIOXIDUTSLÄPP HAR UNDVIKITS I ATMOSFÄREN*
* mellan 2010 och 2015 jämfört med nivån för 2009 (Källa: Italienska WWF och organisationen Officinae Verdi med fokus på energieffektivitet)
Nu vet du allt om våra produkter. Dags att laga mat!
ANVÄNDNINGSOMRÅDEN
Finkrossade tomater innehåller mer vatten än passerade tomater och tomatpuré. Därför passar de bra även i maträtter som kräver lång tillagningstid eller höga temperaturer.
Passar i: såser, grytor och soppor
Bruschetta recept med marinerade sardiner
Bruschetta med marinerade sardiner är en smaklig aptitretare med ursprung i den italienska sjömanstraditionen. Italienarna gillar att kombinera sin färskfångade fisk med säsongens grönsaker, i det här receptet använder vi finkrossade tomater och fänkål.
15 min
Enkel
Andra liknande produkter
Bekanta dig med våra klassiska produkter
Upptäck Polpa, Concentrato, Passata och Pelati.
Dela och recensera