Aubergines farcies aux linguine

Aubergines farcies aux linguine

Les aubergines farcies aux pâtes vont certainement devenir votre nouveau plat préféré ! Découvrez cette succulente recette de légumes farcis réalisée à l’aide de notre Sauce tomates et légumes grillés Mutti.

Réalisé avec

Riche en saveurs, la sauce tomates et légumes Mutti, est élaborée à partir de légumes d’été, et de Polpa Mutti. A cela s’ajoute une touche d’huile d’olive dans le respect des traditions culinaires italiennes. Notre sauce tomates et légumes est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

cooking sketch 70 min (TEMPS DE CUISSON: 45 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 25 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de sauce Tomates et Légumes Grillés Mutti
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 aubergines
  • 200 g de linguine
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel, poivre

Une recette de The Foodie Feed Instagram : @Foodie__Feed

Partager la liste des ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°.
  2. Videz la chair des deux aubergines et mettez les fonds au four pendant environ 25 min.
  3. Faites revenir dans une poêle chaude et huilée l’oignon et l’ail émincé.
  4. Ajoutez la sauce tomate MUTTI, la chair des aubergines, salez et poivrez à votre convenance puis faites mijoter pendant 20 min à feu doux.
  5. Pendant ce temps, faites cuire vos linguines. Une fois qu’elles sont bien al dente (pas plus), enlevez l’eau puis incorporez les à la préparation.
  6. Sortez vos aubergines du four, ajoutez les linguines, parsemez de parmesan et faites-les gratiner au four 5 min.
  7. Ajoutez quelques feuilles de basilic et c'est prêt !


Aubergines farcies aux pâtes

Avez-vous aimé la recette?

Partager la recette

Commentaires 0


Découvrez aussi


Choissez un pays et une langue

Global site