Saumon en croûte de sauce tomate

Saumon en croûte de sauce tomate

Réalisé avec

Riche en saveurs, la sauce tomates et légumes grillés Mutti, est élaborée à partir de légumes d’été délicatement grillés, et de Polpa Mutti. A cela s’ajoute une touche d’huile d’olive dans le respect des traditions culinaires italiennes.Notre sauce tomates et légumes grillés est notée A par le Nutri-Score (comme tous nos produits excepté notre ketchup noté D pour sa teneur en sucre). Disponible en format 400g.

22 min (TEMPS DE CUISSON: 12 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 4 dos de saumon
  • 400 g de sauce tomates et légumes grillés Mutti
  • 4 càs de persil plat finement ciselé
  • 4 càs de chapelure croustillante
  • Huile d’olive
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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Passez rapidement les dos de saumon sous un filet d’eau froide. Épongez-les avec du papier absorbant et retirez d’un coup sec la peau. Huilez légèrement un plat à four. Déposez les dos de saumon en les espaçant dans le plat.
  2. Versez 8 cuil. à s. de sauce tomates et légumes grillés Mutti dans un bol, ajoutez le persil plat finement ciselé et la chapelure. Mélangez rapidement. Garnissez généreusement les dos de saumon de préparation, enfournez 12 à 15 minutes.
  3. Servez avec des céréales, du riz, des pâtes ou des légumes.

Variante :

  1. Vous pouvez remplacer la chapelure croustillante par de la poudre d’amande ou du parmesan.

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