Quenelle à la Mozzarella
Réalisé avec
Retrouvez la saveur douce et sucrée des Oignons rouges de Tropea IGP (Indication géographie protégée), associée à de délicieux légumes d’été pour une sauce gourmande et délicate. Réalisée à base de notre Polpa Mutti, vous y retrouverez toute la fraîcheur et le goût véritable de la tomate cultivée, mûrie et transformée en Italie.Notre sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge de Tropea est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g.
40 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
1
pot
de Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti
-
4
quenelles
-
125
g
de mozzarella sèche
-
1
càc
d’origan
-
1
cl
d’huile d’olive
-
Fleur de sel et poivre
Recette de stephatable
Instagram : @stephatable
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Quenelle à la Mozzarella: Préparation
- Préchauffer le four à 170°C.
- Couper une partie de la mozzarella en 4 bâtonnets de la taille des quenelles.
- A l’aide d’un vide pomme, creuser le centre de chaque quenelle (comme pour retirer le trognon d’une pomme) et conserver les bouchons de chaque côté.
- Garnir l’intérieur des quenelles de bâtonnets de mozzarella.
- Reboucher les quenelles à l’aide des bouchons de quenelle pour éviter que la mozzarella ne coule lors de la cuisson.
- Ajouter un fond de sauce tomate Mutti « aux légumes grillés et oignon rouge » dans un plat à gratin, ajouter les quenelles au fromage.
- Ajouter le restant de mozzarella râpé, un peu d’origan et un filet d’huile d’olive. Saler poivrer puis enfourner pour 15 à 20 minutes. Déguster chaud.
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