Pizza sans pâte à base de choux-fleur

Pizza sans pâte à base de choux-fleur

La pizza à la pâte de choux-fleur est une alternative saine pour vous faire plaisir sans culpabiliser ! Découvrez cette recette de pizza sans gluten et étonnamment délicieuse, réalisée à l’aide de notre Sauce Tomates et Légumes grillés Mutti.

Réalisé avec

Riche en saveurs, la sauce tomates et légumes grillés Mutti, est élaborée à partir de légumes d’été délicatement grillés, et de Polpa Mutti. A cela s’ajoute une touche d’huile d’olive dans le respect des traditions culinaires italiennes.Notre sauce tomates et légumes grillés est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

45 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

Facile

1 pizza

Ingrédients

  • 1 choux-fleur
  • 125 g de poudre d’amande complète
  • 2 oeufs
  • 1 càc de curry
  • 2 pincées de sel
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 400 g de sauce Tomates et Légumes grillés Mutti
  • 50 g de feta
  • 1 poignée d’olives
  • des graines de courge

Recette et photo de Maïa Chä.

Instagram : @maiacha_

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Préparation

  1. Râper 1 choux-fleur, y rajouter 125gr de poudre d’amande complète, 2 oeufs, 1 càc de curry, 2 pincées de sel et 1 càs d’huile d’olive. Bien mélanger.
  2. Etaler la préparation sur du papier cuisson, bien tasser et cuire 15min à 200°C.
  3. Rajouter sur le dessus la sauce Mutti de votre choix, 50gr de feta et 1 poignée d’olives (+ des graines de courge). Cuire de nouveau 15min à 200°C.


Pizza à la pâte de choux-fleur

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