Pizza sans pâte à base de choux-fleur

Name: Pizza sans pâte à base de choux-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 pizza
Ingredients: 1 choux-fleur; 125 g de poudre d’amande complète; 2 oeufs; 1 càc de curry; 2 pincées de sel; 1 càs d’huile d’olive; 400 g de Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti; 50 g de feta; 1 poignée d’olives; des graines de courge

La pizza à la pâte de choux-fleur est une alternative saine pour vous faire plaisir sans culpabiliser ! Découvrez cette recette de pizza végétarienne sans gluten et étonnamment délicieuse, réalisée à l’aide de notre Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti.

Réalisé avec

Retrouvez la saveur douce et sucrée des Oignons rouges de Tropea IGP (Indication géographie protégée), associée à de délicieux légumes d’été pour une sauce gourmande et délicate. Réalisée à base de notre Polpa Mutti, vous y retrouverez toute la fraîcheur et le goût véritable de la tomate cultivée, mûrie et transformée en Italie.Notre sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge de Tropea est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g.

45 min (TEMPS DE CUISSON: 30 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

Facile

1 pizza

Ingrédients

1 choux-fleur
125 g de poudre d’amande complète
2 oeufs
1 càc de curry
2 pincées de sel
1 càs d’huile d’olive
400 g de Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti
50 g de feta
1 poignée d’olives
des graines de courge

Recette et photo de Maïa Chä.

Instagram : @maiacha_

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Pizza sans pâte à base de choux-fleur: Préparation

Râper 1 choux-fleur, y rajouter 125gr de poudre d’amande complète, 2 oeufs, 1 càc de curry, 2 pincées de sel et 1 càs d’huile d’olive. Bien mélanger.
Etaler la préparation sur du papier cuisson, bien tasser et cuire 15min à 200°C.
Rajouter sur le dessus la sauce Mutti de votre choix, 50gr de feta et 1 poignée d’olives (+ des graines de courge). Cuire de nouveau 15min à 200°C.

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Pizza à la pâte de choux-fleur

Une recette avec la Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti

Craquez pour une pizza maison 100% légumes, à la pâte réalisée à base de choux-fleur, d’œuf, d’huile d’olive et d’épices ! Une préparation audacieuse, mais très originale, qui saura surprendre par sa croûte dorée et croquante et son intérieur irrésistiblement moelleux. Variante savoureuse et healthy de la pizza traditionnelle, la pizza à la pâte de choux-fleur vous permettra de proposer un repas équilibré, tout en faisant manger de manière ludique des légumes à toute votre famille. Nappée de la Sauce tomate aux Légumes grillés et Oignon rouge Mutti, la pâte à pizza de choux-fleur s’imprègne des saveurs des légumes d’été, pour s’accorder parfaitement ensuite avec la fêta et les olives. Une association de parfums méditerranéens qui permettra de faire manger facilement du chou-fleur aux plus réfractaires ! Pour encore plus de plaisir, variez les garnitures en vous appropriant la recette avec les ingrédients de votre choix.