Lentilles à la sauce tomate
Réalisé avec
Les tomates pelées Mutti sont mûries au soleil et traitées rapidement afin de préserver leur fraîcheur et leur fermeté. Une fois leur peau retirée sous une douce chaleur, elles sont mises en conserves de tomates avec de la purée de tomates pour garder le fruit aussi délicieux que le jour où il a été cueilli. Les tomates pelées sont parfaitement adaptées pour tous les plats qui exigent des tomates italiennes de qualité.Les Tomates pelées Mutti sont notées A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g et 800g.
1h 10 min (TEMPS DE CUISSON: 1h / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
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200
g
de lentilles
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1
oignon
-
1
céleri
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1
carotte
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400
g
de Tomates Pelées Mutti
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Poivre, sel
-
Double concentré de tomates Mutti
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Bouillon
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Pain
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Feuilles de laurier
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Lentilles à la sauce tomate: Préparation
- Faire tremper 200 gr de lentilles dans de l'eau froide et les mélanger avec les mains.
- Pendant ce temps, faire revenir 1 oignon, 1 céleri et 1 carotte.
- Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les lentilles, couper 400 gr de tomates pelées Mutti et remuer.
- Assaisonner avec du poivre et du sel, puis ajouter 2 cuillères à soupe de double concentré de tomates Mutti et 500 ml de bouillon, couvrir avec un couvercle et laisser cuire.
- Pendant ce temps, coupez le pain en tranches et faites-les griller.
- Décorer avec des feuilles de laurier fraîches et dégustez ce plat avec du pain à l'italienne.
