Pizza à la viande hachée « façon pide »

Name: Pizza à la viande hachée "façon pide"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pâte à pizza; 250 g de boeuf haché; 1 petit petit oignon; 1 gousse d'ail; 1 poivron(rouge ou jaune); 1 càs de persil ciselé; 1 càc de paprika; 4-5 càs de Sauce Pizza Aromatica Mutti; 2 càs d'huile d'olive; 50 g de gruyère (ou emmental ou mozzarella); 1 oeuf; sel et poivre

La pizza façon pide est une délicieuse pizza d’origine turque. Découvrez comment réaliser ces irrésistibles barques garnies de viande hachée, réalisées à l’aide de notre Sauce Pizza Aromatica Mutti.

Réalisé avec

La sauce pizza Aromatica Mutti est une riche combinaison de tomates 100 % italiennes mûries au soleil et d’ingrédients traditionnels : basilic aromatique, origan et oignon. Elle s’étale uniformément sur la pizza et lui donne un arôme captivant et une couleur et un goût intenses. Les restaurateurs qui recherchent une belle consistance associée au goût authentique d'une sauce pizza italienne utilisent, la Sauce pour pizza Aromatica Mutti pour la plus grande satisfaction de leurs clients.La sauce pour pizza Aromatica Mutti est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g, 2x210g et 2x400g.

30 min (TEMPS DE CUISSON: 20 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 pâte à pizza
250 g de boeuf haché
1 petit petit oignon
1 gousse d'ail
1 poivron(rouge ou jaune)
1 càs de persil ciselé
1 càc de paprika
4-5 càs de Sauce Pizza Aromatica Mutti
2 càs d'huile d'olive
50 g de gruyère (ou emmental ou mozzarella)
1 oeuf
sel et poivre

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Préparation

Commencez par hacher l’ail, l’oignon et coupez le poivron en petits dés.
Faire revenir le tout dans une poêle chaude, en commençant par les oignons et l’ail, puis ajoutez le poivron et laisser cuire pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez le bœuf haché et le faire revenir avec les légumes tout en l’émiettant. Une fois la viande cuite, assaisonnez le tout avec du paprika, du persil, du sel et du poivre. Réservez la garniture en la laissant refroidir.
Préchauffez ensuite votre four à 200°C et préparez la pâte à pizza coupée en deux. Modelez chaque partie afin d’obtenir une forme ovale et déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.
Sur chaque pâte, étalez un peu de Sauce Pizza Aromatica Mutti bien au centre, puis nappez-la jusqu’aux bords. Garnissez avec le bœuf haché et les légumes, puis ajoutez le fromage râpé.
Enfin, avant d’enfourner, repliez la pâte aux extrémités en les pinçant, afin de donner à la pizza une forme de petite barque. Veillez à bien souder la pâte pour qu’elle ne se déplie pas à la cuisson.
Pour un rendu brillant et doré, badigeonnez la pâte à pizza avec de l’œuf battu. Puis enfournez pendant 15 minutes !

Plats avec des tomates, Recette de Pizzas maison

Pide pizza : la pizza turque à la viande hachée

Une recette avec la Sauce pizza Aromatica Mutti

La pide est l’un des nombreux trésors culinaires turcs qui vous permettra de voyager gustativement à la découverte d’une autre culture. Présentées sous formes ovales, à l’image de barques, ces pizza base tomate peuvent être garnies au gré de vos envies et de votre imagination ! Dans cette recette, les pide sont généreusement composées de viande hachée, de poivrons rouges et de fromage, le tout sur un lit de Sauce Pizza Aromatica Mutti ! Un véritable délice auquel il sera possible d’ajouter un œuf au sommet de la garniture pour encore plus de gourmandise ! Avec la pizza pide, découvrez le plaisir intense d’une combinaison d’ingrédients frais, d’une pâte moelleuse aux bords légèrement dorés et croustillants et d’une excellente sauce pour pizza. Une pizza maison, qui pourra se servir coupée en tranches et accompagnée d’une salade verte.