Polpa

Finhakkede tomater

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

Klar rødfarge

Også egnet for lang tilberedningstid

Fyldig konsistens

Frisk smak

Hvordan bruke

Finn ut mer om Polpa

Når du ønsker smaken av ferske tomater

Hakket, puré, konsentrert puré og flådd utgjør Mutti Tomato Essentials. De er forskjellige med hensyn til farge, smak og tekstur, og hvert produkt har sin egen karakter og personlighet. Finhakkede tomater har en kraftig rødfarge, en fyldig tekstur med de finhakkede bitene og en utrolig frisk smak.

HVORDAN FREMSTILLES DEN?

Tomatene hakkes ved romtemperatur ved hjelp av vår proprietære metode.

Deretter varmes de opp og hermetiseres. Så blir boksene pasteurisert ved 90 °C i en time.

Vi bruker 5 kilo tomater til å lage 1 kilo hakkede tomater.

For å lese mer om hvordan vi lager produktene våre,

BESØK PRODUKSJONSSIDEN

Del og vurder

BÆREKRAft

For oss betyr bærekraft respekt for jorden.

Samarbeid med WWF

Mutti har samarbeidet tett med WWF Italia for å hjelpe bønder med å finne bærekraftige måter å redusere vannforbruket og CO2-utslippene på.

WWF Italia satte ikke bare mål, men ga også jordbrukerne mulighet til å analysere og gjennomgå data for å finne ut hva de selv kunne gjøre. For eksempel anbefalte organisasjonen bruk av spesielle sensorer som måler fuktighetsinnholdet i jorden og gir nyttig informasjon for å understøtte effektiv vannbruk.

Mutti investerte i teknologi, utdanning og teknisk støtte til bønder og landbruksorganisasjoner. Etter at det fem år lange prosjektet ble avsluttet, er vi fortsatt like opptatt av å minimalisere miljøpåvirkningen og forbedre hvert ledd i produksjonskjeden.

Resultater:

+1 000 millioner liter vann spart.

* fra 2012 til 2014 (Kilde: Data innhentet av CMCC, WWF og Mediterranean Climate Change Center i Italia)

+ 31 530 tonn CO2 (karbondioksid) unngått.

* fra 2010 til 2015 sammenlignet med 2009-nivåene (Kilde: Data innhentet av WWF Italia og energieffektiviseringsgruppen Officinae Verdi)

Nå som du vet mer om produktene våre – på tide å lage mat!

HVODAN BRUKE DEN

Mutti Polpa – Hakkede tomater inneholder mer vann enn passata eller tomatpuré. Den kan derfor også brukes i oppskrifter som krever lang koketid eller høye temperaturer.

Ideell for: sauser, gryteretter, supper.