KYLLINGLÅR OG RIS I TOMATSAUS
Laget med Knuste tomater
Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta
Middels
4 porsjoner
Ingredienser
-
6
ukrydrete kyllinglår
-
4
ts
olivenolje
-
2
hvitløksfedd
-
2
ts
lønnesirup
-
1
ts
røkt paprikapulver
-
1
ts
grovmalt svart pepper
-
1
ts
salt
-
1
liten løk, hakket
-
1/2
krukke bladpersille
-
1/2
krukke koriander
-
400
g
Mutti Polpa finhakkede tomater
-
2,5
dl
langkornet (luftig) ris
-
2
ts
gurkemeie
SERVER MED
-
fersk bladpersille
Del ingredienser
KYLLINGLÅR OG RIS I TOMATSAUS: Metode
- Tilbered kryddersausen for kyllinglårene. Hell ingrediensene i en bolle og bland til en jevn masse med en stavmikser.
- Legg kyllinglårene i en ildfast form og pensle dem med tomatsaus. Hell resten av tomatsausen i formen.
- Stek i ovn på 220 grader i ca. 15 minutter. Senk deretter temperaturen til 175 grader og stek til lårene er gjennomstekte og kjøttet løsner fra benene, ca. en halvtime.
- Kok risen imens i henhold til anvisningene på pakken. Smaksett den ferdigkokte risen med gurkemeie.
- Legg opp ris, saus og et kyllinglår på tallerkenen. Garner med finhakket bladpersille.
