Kyllinglar og ris i tomatsaus
Denne fyldige retten består av saftige kyllingklubber og luftig ris i en rik og smakfull tomatsaus. Kombinasjonen av mørt kjøtt og duftende ris, kokt i en smakfull tomatbase med Mutti Polpa, er perfekt for en familiemiddag eller et koselig måltid når som helst i uken. Denne enkle oppskriften vil raskt bli en favoritt ved middagsbordet!
Laget med Knuste tomater
Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta
Middels
4 porsjoner
Ingredienser
-
6
ukrydrete kyllinglår
-
4
ts
olivenolje
-
2
hvitløksfedd
-
2
ts
lønnesirup
-
1
ts
røkt paprikapulver
-
1
ts
grovmalt svart pepper
-
1
ts
salt
-
1
liten løk, hakket
-
1/2
krukke bladpersille
-
1/2
krukke koriander
-
400
g
Mutti Polpa finhakkede tomater
-
2,5
dl
langkornet (luftig) ris
-
2
ts
gurkemeie
SERVER MED
-
fersk bladpersille
Del ingredienser
Kyllinglar og ris i tomatsaus: Metode
- Tilbered kryddersausen for kyllinglårene. Hell ingrediensene i en bolle og bland til en jevn masse med en stavmikser.
- Legg kyllinglårene i en ildfast form og pensle dem med tomatsaus. Hell resten av tomatsausen i formen.
- Stek i ovn på 220 grader i ca. 15 minutter. Senk deretter temperaturen til 175 grader og stek til lårene er gjennomstekte og kjøttet løsner fra benene, ca. en halvtime.
- Kok risen imens i henhold til anvisningene på pakken. Smaksett den ferdigkokte risen med gurkemeie.
- Legg opp ris, saus og et kyllinglår på tallerkenen. Garner med finhakket bladpersille.
