Stekt pasta i asiatisk tomatsaus
Laget med Knuste tomater
Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta
Lett
4 porsjoner
Ingredienser
-
2
ss
ristet sesamolje
-
2
hvitløksfedd
-
2
vårløk
-
1
cm
ingefær, revet
-
1
ts
Sriracha-chilisaus
-
2
ss
soyasaus
-
2
ts
brunt sukker
-
2
ts
risveddik
-
400
g
Mutti Polpa
GARNERING
-
ferske basilikumblader
Del ingredienser
Stekt pasta i asiatisk tomatsaus: Metode
- Lag først kryddersausen.Varm opp en skvett olje i en stekepanne og glaser den finhakkede hvitløken en kort stund.
- Tilsett krydderne og varm dem opp slik at aroma frigjøres
- Hell i Mutti Polpa og la småkoke i 10 minutter.
- Stek nå den tiloversblitte pastaen i en stekepanne. Varm opp resten av sesamoljen i en dyp stekepanne og stek den ferdigkokte spagettien slik at den blir saftig.
- Legg først opp tomatsaus og så stekt pasta på tallerkenen. Garner med fersk koriander. Denne retten passer fint sammen med stekt kylling eller tofu og stekte grønnsaker, så som pak choi.
