Gaspacho de légumes estivaux

Gaspacho de légumes estivaux

Réalisé avec

Les principales caractéristiques de la pulpe de tomates bio de Mutti sont les mêmes que celles de notre Polpa ordinaire, mais ses morceaux de tomates sont plus gros. Cette conserve de tomates en morceaux est issue de cultures de tomates 100 % naturelles.La pulpe de tomates en morceaux Bio Mutti est notée A par le Nutri-Score (comme tous nos produits excepté le Ketchup Mutti noté D pour sa teneur en sucre). Disponible en format 400g, 2x400g.

cooking sketch 10 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Facile

2 personnes

Ingrédients

  • 1 boîte de pulpe de tomate bio Mutti
  • 1/2 bouteille de purée de tomates bio Mutti
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 2-3 càs d'huile d'olive
  • 1 bouquet de basilic
  • Jus de citron
  • Sel, poivre à votre convenance

Recette de Thibautmodelia

Instagram : @thibautmodelia

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Préparation

  1. Nettoyez et coupez le concombre en rondelles.
  2. Nettoyez et coupez le poivron.
  3. Déposez des feuilles de basilic.
  4. Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
  5. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir un coulis plus ou moins épais.
  6. Laissez reposer le gaspacho au frais.
  7. Dégustez bien frais.

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