Crumble aux tomates pelées, cœurs d’olives et feta
Le crumble aux tomates pelées est une idée d’entrée facile et inratable, subtilement parfumé et rehaussé par le goût de l’olive et de la feta. Réalisez un délicieux crumble salé et croustillant, aux notes méditerranéennes à l’aide de nos tomates pelées Mutti.
Réalisé avec
Les tomates pelées sont généreusement fermes et charnues. Leur peau leur est enlevée avant leur immersion dans une délicieuse Passata veloutée.Les Tomates pelées en conserves Mutti sont notées A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g et 800g.
45 min (TEMPS DE CUISSON: 20 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 25 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
60
g
de pecorino
-
70
g
de farine
-
70
g
de beurre froid
-
800
g
de tomates pelées MUTTI
(deux boites de 400g)
-
3
càs
d'olives noires dénoyautées
-
200
g
de feta
-
romarin
-
du sel et du poivre
-
de l’huile d'olive extra vierge
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Crumble aux tomates pelées, cœurs d’olives et feta: Préparation
- Mélanger à la main dans un saladier le beurre, le pecorino et la farine puis disposer le mélange sur une plaque et cuire à 200 ° C (fonction grill) pendant 10 minutes.
- Égoutter les tomates pelées de leur jus puis les couper chacune en 4 à l’aide d’un couteau.
- Faire cuire les tomates avec un filet d’huile d’olive dans un poêle à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajouter les olives et assaisonner avec le poivre et le sel. Veiller à bien mélanger régulièrement.
- Dans des verrines, disposer au fond les tomates, puis de la feta avec un filet d’huile d’olive et du poivre.
- Enfin, recouvrir en dernier avec le crumble.
