Sandwich pizza

Sandwich pizza

Réalisé avec

Découvrez notre sauce cuisinée italienne authentique, élaborée à base de Basilic AOP (Appellation d’Origine Protégée) de Gênes, provenant de la région de Ligure en Italie. Le Basilic AOP de Gênes est un ingrédient premium, récolté à la main, dans le respect des traditions les plus anciennes. Retrouvez également une saveur fraîche et authentique grâce à notre fameuse Polpa Mutti.Notre sauce tomate au Basilic AOP de Gênes est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g.

cooking sketch 1h 40 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 25 min / TEMPS D'ATTENTE: 1h)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 1 pot de Sauce tomate au basilic AOP de Gênes Mutti
  • 1/2 sachet de roquette
  • 4 tranches de jambon cru
  • 1 Mozzarella
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 2 càc de sel
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Sandwich pizza: Préparation

Préparation pâte à pizza

  1. Mettre 350 g de farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel, la levure boulangère et l'huile d'olive.
  2. Verser petit à petit l'eau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
  3. Remuer longuement jusqu'à obtention d'une pâte qui se détache du saladier.
  4. Laisser reposer la pâte pendant 1h en couvrant le saladier avec un torchon dans un endroit chaud.
  5. Après le temps de repos, déposer de la farine sur votre plan de travail y déposer la pâte à pizza.
  6. Préchauffer le four à 230°.
  7. Travailler la pâte comme on travaillerait une pâte à pain.
  8. Façonner la pizza aux dimensions souhaitées.

Préparation du sandwich

  1. Huiler les contours de la pâte à pizza, étaler la sauce tomate Mutti et la plier sur elle-même.
  2. Enfourner.
  3. L’ouvrir et garnir de roquette, jambon cru et mozzarella. Ajouter un léger filet d’huile d’olive.

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