Linguine aux crevettes et sauce tomate

Linguine aux crevettes et sauce tomate

Les linguines aux crevettes sont agrémentées de piment d’Espelette et de basilic frais combiné à notre Sauce tomate au Basilic AOP de Gênes Mutti. Faciles et rapides à réaliser pour plusieurs convives, elles réveilleront les papilles des amateurs d’associations de pâtes et de crustacés.

Réalisé avec

Découvrez notre sauce cuisinée italienne authentique, élaborée à base de Basilic AOP (Appellation d’Origine Protégée) de Gênes, provenant de la région de Ligure en Italie. Le Basilic AOP de Gênes est un ingrédient premium, récolté à la main, dans le respect des traditions les plus anciennes. Retrouvez également une saveur fraîche et authentique grâce à notre fameuse Polpa Mutti.Notre sauce tomate au Basilic AOP de Gênes est notée A par le Nutri-Score et est SANS conservateurs, SANS additifs, SANS colorants et surtout SANS sucres ajoutés !Disponible en format 400g.

cooking sketch 20 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 5 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de linguine
  • 400 g de Sauce tomate au Basilic AOP de Gênes Mutti
  • 2 gousses d'ail
  • 16 grosses crevettes décortiquées
  • 3 càs de basilic frais ciselé
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • piment d’Espelette

Recette de Stéphanie de Turckheim 
www.stephaniedeturckheim.fr

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Préparation

  1. Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et faites cuire les linguine selon les indications du paquet et de préférence al dente.
  2. Pendant ce temps, épluchez et hachez l’ail finement. Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail. Ajoutez les crevettes ainsi qu’une pincée de piment d’Espelette. Faites cuire en mélangeant jusqu’à ce que les crevettes prennent de la couleur. Quand elles sont bien roses, versez la sauce basilic et portez la préparation à frémissement.
  3. Égouttez les linguines, versez les dans un plat de service, ajoutez la sauce tomates et basilic Mutti et les crevettes. Mélangez, parsemez de basilic, poivrez et servez bien chaud.

Variante :

  1. Variez le piment pour des sensations plus ou moins fortes.


Linguine aux crevettes

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