Bruschetta au jambon de Parme

Name: Bruschetta au jambon de Parme
Yield: Pour 6 bruschetta
Ingredients: 400 g de sauce Tomates et Basilic Mutti; 3 grandes tranches de pain de campagne (ou 6 tranches plus petites); 6 tranches de jambon de parme; Quelques billes de mozzarella; Quelques tomates cerises; Du basilic frais; De l'huile d'olive

La bruschetta au jambon de parme est une tartine italienne très appréciée. Une belle recette pleine de soleil et riche en saveurs, réalisée à l’aide de notre Sauce tomates et basilic Mutti.

Réalisé avec

La sauce tomates et basilic Mutti est née d’une longue tradition d’amour, d’expérience et de culture des meilleures tomates italiennes. Elle est élaborée à base de basilic, ingrédient traditionnel italien, et de la célèbre Polpa Mutti. Notre sauce Basilic est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g.

15 min (TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)

Facile

Pour 6 bruschetta

Ingrédients

400 g de sauce Tomates et Basilic Mutti
3 grandes tranches de pain de campagne (ou 6 tranches plus petites)
6 tranches de jambon de parme
Quelques billes de mozzarella
Quelques tomates cerises
Du basilic frais
De l'huile d'olive

Recette et photo de Confessions Lyonnaises

Instagram : @confessions_lyonnaises

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Préparation

Couper en deux les tranches de pain de campagne, puis les faire légèrement griller. Laisser refroidir.
Etaler généreusement de la sauce tomate cuisinée au basilic sur les tartines de pain, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Déposer les tranches de jambon de parme en chiffonnade, puis ajouter quelques billes de mozzarella. Couper quelques tomates cerises en deux et les déposer sur la tartine.
Disposer les tartines dans une assiette de service, parsemer les tartine d'un filet d'huile et de feuilles de basilic frais.

Le plus :

Un petit tour de moulin à poivre afin de relever le tout

Recettes avec des tomates cerises, Recettes avec nos sauces tomates cuisinées

Bruschetta au jambon de Parme

Une recette avec la sauce Tomates et Basilic Mutti

La bruschetta au jambon de parme fait partie des antipasti typiques de la cuisine italienne. Cette recette de tartine est une des plus connues dans le monde et peut être déclinée à l’infini en fonction de vos envies ou de votre régime alimentaire ! La bruschetta connaît en effet des garnitures variées, mais elle est traditionnellement composée de tomates écrasées directement sur le pain toasté, de jambon de Parme et de mozzarella di buffala. La bruschetta au jambon de Parme est très rapide à réaliser car elle ne nécessite aucun temps de cuisson (mise à part les tranches de pain de campagne à griller légèrement) et notre Sauce tomates et basilic Mutti prête à l’emploi vous aidera à préparer la base tomatée de cette tartine en un tour de main ! Craquer tout au long de l’année pour cette recette à consommer chaude ou froide pour vos repas ou vos brunchs.