Ciambella salata di pollo e piselli al pomodoro
Preparato con Doppio Concentrato Di Pomodoro
Intenso e gustoso, il Doppio Concentrato di pomodoro nelle sue varie versioni è ideale per dare colore, sapore e consistenza alle pietanze. E’ un prodotto della tradizione perché la sua resistenza alle lunghe cotture, lo rende ideale per ragù, stufati o spezzatini, ma è sorprendente come riesca a dare il meglio di sé anche in preparazioni più veloci e creative: dai ripieni alle torte salate, da deliziose salse di accompagnamento a gustosi pesti per la pasta. Ci vogliono ben 5,5, kg di pomodoro fresco per ottenere 1 kg di Doppio concentrato.
60 minuti (Tempo di attesa: 60 minuti)
Media
ingredienti
-
250
g
di pasta sfoglia
-
500
g
di petto di pollo
-
1
costa
di sedano
-
1
carota
-
1
piccola cipolla
-
200
g
di piselli sgranati
-
80
g
di doppio concentrato di pomodoro Mutti
-
20
g
di farina
-
3
dl
di brodo di carne
-
2-3
rametti
di dragoncello
-
40
g
di olio d’oliva extravergine
-
1
uovo
-
1
cucchiaio
di semi di papavero o di sesamo nero
-
sale e pepe
Ingredienti per 6 persone:
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