Patatas bravas con erbe, spezie e doppio concentrato
Preparato con Doppio Concentrato Di Pomodoro
Intenso e gustoso, il Doppio Concentrato di pomodoro nelle sue varie versioni è ideale per dare colore, sapore e consistenza alle pietanze. E’ un prodotto della tradizione perché la sua resistenza alle lunghe cotture, lo rende ideale per ragù, stufati o spezzatini, ma è sorprendente come riesca a dare il meglio di sé anche in preparazioni più veloci e creative: dai ripieni alle torte salate, da deliziose salse di accompagnamento a gustosi pesti per la pasta. Ci vogliono ben 5,5, kg di pomodoro fresco per ottenere 1 kg di Doppio concentrato.
50 minuti (Tempo di attesa: 50 minuti)
Facile
ingredienti
-
500
g
di patate
-
60
g
di doppio concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaio
di erbe di Provenza secche
-
100
ml
di olio di semi di girasole
-
1
cucchiaino
di paprica dolce
-
pepe bianco
-
1-2
spicchi
d’aglio
-
sale grosso
Ingredienti per 4 persone:
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