Pane al formaggio con concentrato Mutti

Pane al formaggio con concentrato Mutti

Preparato con Doppio concentrato di pomodoro

Intenso e gustoso, il Doppio Concentrato di pomodoro nelle sue varie versioni è ideale per dare colore, sapore e consistenza alle pietanze. E’ un prodotto della tradizione perché la sua resistenza alle lunghe cotture, lo rende ideale per ragù, stufati o spezzatini, ma è sorprendente come riesca a dare il meglio di sé anche in preparazioni più veloci e creative: dai ripieni alle torte salate, da deliziose salse di accompagnamento a gustosi pesti per la pasta. Ci vogliono ben 5,5, kg di pomodoro fresco per ottenere 1 kg di Doppio concentrato.

cooking sketch 30 minuti (Tempo di cottura: 20 minuti / Preparazione: 10 minuti)

cooking sketch Facile

4 persone

ingredienti

  • 150 g Burro
  • 40 g Doppio Concentrato Mutti
  • 30 g Parmigiano
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Sale e pepe
  • 1 Filone Pane
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Pane al formaggio con concentrato Mutti: Metodo

  1. Tira fuori dal frigorifero il burro almeno 2 ore prima in modo che si ammorbidisca.
  2. In una ciotola metti il burro, il concentrato Mutti, il prezzemolo tritato e il parmigiano grattugiato. Schiaccia il burro con una forchetta e mescola in modo da ottenere una crema liscia e dal colore omogeneo.
  3. Taglia a metà il filone di pane. Spalma la crema al burro, spolvera con sale e pepe e aggiungi la mozzarella.
  4. Inforna per 20 minuti in forno a 180° ventilato


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